[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ E6 W) f8 X, _0 v
雖然補冬已經過哩~
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薑母鴨的做法吧!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L+ X* {2 H, Q( b7 Z: q' L
這是我家自製方法唷!!!
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  o. n: N9 t3 ~) z2 K☆夜玥論壇ק材料
7 a- x. w8 x4 O. J/ k. m7 Z; S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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附加配料% c1 F3 {  k2 g3 m
高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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作法
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~www.ds-hk.net* e1 C6 t5 W7 h1 }) _
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
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滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!
' u4 i# f. X) @: [8 y. ^9 H☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U: q, E0 @+ l& \+ ?
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小撇步~www.ds-hk.net- Q, y2 L3 d/ Q, Q7 l
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1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
: P* M0 M) y! u/ Ewww.ds-hk.net2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!☆夜玥論壇ק( t- o/ [0 \0 H; K8 }
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!www.ds-hk.net% R0 r) `% S3 U8 ?0 Y7 \- ^
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!
4 g* T# J$ \! K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!☆夜玥論壇ק( w9 f" L: ?" @: w

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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^