[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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皮蛋        2顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q' n. `) x. _, r9 X8 c
酸薑        20公克7 @9 K$ n+ w% P  Q, w2 g1 x$ l, N
外皮：
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1 N; T6 ?/ F' f& E( R4 o: ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源澄粉        60公克
1 n* z: c3 @1 S: M4 k☆夜玥論壇ק太白粉        1/2茶匙
# A% q5 G" Z1 `7 h6 j4 d, @www.ds-hk.net90℃熱水        60㏄
$ ~4 u+ `! j0 z, Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豬油        15公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |9 z9 r/ f# C) q3 K7 o  o
泡打粉        1/2茶匙
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【調 味 料】7 ?4 h% U- r/ e

" e2 C; h% h. p# [0 e鹽        1/4茶匙: W/ o/ m- l1 }! }$ Y5 C% J
糖        1/8茶匙
0 d8 g, o% C% k6 l% dwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net0 q) ]' \9 @! U( q4 M' D
        bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* r3 C" T2 Y' Z1 f
【做　 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c2 v0 U+ i& I  X4 b& ?/ j

) M0 a+ ?4 t# D1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ R! {) P% f8 r
2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。  B* J4 x/ h" S! {* Q) T1 r% i  y
3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。☆夜玥論壇ק1 v. h0 B$ P) S' U0 o( A
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
5 ^" s* i' G9 q$ `6 z) h- e☆夜玥論壇ק5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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太麻煩啦我比較喜歡生吃