[中菜] 薑絲豬肉〔已檢〕

(2人份)www.ds-hk.net7 |) ~5 P- f' w8 k8 Z
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食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片
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調味料:酒1湯匙、醬油1湯匙
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做法:www.ds-hk.net4 P5 ~/ [6 a7 B. v6 T4 M
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1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)$ S( B* r; ~: z

* }2 }" @+ \4 ?www.ds-hk.net2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。
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3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。
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( O, Z$ v9 t  y% O$ C3 x☆夜玥論壇ק4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。☆夜玥論壇ק5 f' g' P4 i& s1 g" P
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5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \1 D& v* t, H
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豬頸肉如果不喜歡的話  可以換成里肌肉或三層肉喔!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 L* H1 o0 a& G9 b3 w. o6 }
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]