薑絲豬肉〔已檢〕
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* M, a# T* f; H) Z) [☆夜玥論壇ק食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b- L4 z) S. t$ E# y: ? q
/ x1 |9 h( s: P) b調味料:酒1湯匙、醬油1湯匙
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做法:
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1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)
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- O. g6 x. T! J, x8 H/ Z! X☆夜玥論壇ק3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。www.ds-hk.net4 Q- t+ ~! Q: a1 {
0 I7 i6 @ @3 E# H- k4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。
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- H( V" i2 J" H) F! ?8 y- b& s$ ]www.ds-hk.net5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。www.ds-hk.net3 ^5 h5 V4 {2 w' F& D+ X: r: C
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]
