[中菜] 烤羊排〔已檢〕

(2人份)
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) [7 x% p8 g5 ?' \$ i' i食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣☆夜玥論壇ק2 F" n5 E* S; f& \/ i

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1.先把蒜頭去皮，之後切成末。
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2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)
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3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。☆夜玥論壇ק$ z8 f$ [: C+ a3 L: V3 I
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]