[甜品] 馬來糕〔已檢〕

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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。☆夜玥論壇ק  M' C7 P! e, A+ T9 K! E" `# o
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2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。www.ds-hk.net9 O# v0 T" z2 d0 T
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。☆夜玥論壇ק2 l+ c/ r# N" ]( e# x6 w

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3 B9 f) x# G" _☆夜玥論壇ק(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。
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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# \% D( O4 p5 {& p( t  W
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]