茄汁鯛魚片〔已檢〕
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1 B8 J3 m9 H: T& W' |; K4 p" h食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許
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7 }$ M: J" D5 X `5 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)
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2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。
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5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。$ T. L7 [( G2 P v: ]9 ]
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]
