醬香茄扣〔已檢〕
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醬香茄扣
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5 B4 _% p9 o# o3 h x5 k. |蠔油，沙拉油，白糖，鹽，醬油
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2 k# c( t" d" Z1 [www.ds-hk.net做法☆夜玥論壇ק5 Y& v1 g. x6 t& E) c$ d7 ]/ r
1、茄子切5厘米的長條，瘦肉洗淨切成細絲，香菇切細絲，紅棗切細絲，姜切細絲☆夜玥論壇ק t; j, Z2 ^9 J# x/ K! `7 c
2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內，加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻，做成醬料
: N7 W' s6 }5 |& G! w' m. ^www.ds-hk.net3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份
" \ O i3 O [; E4、取一深碗，鋪一層茄子條，鋪一層醬料，以此將茄子和肉餡碼成梯形，用手壓緊，淋上1勺油，蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘，出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j! t1 o2 X( H* {
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:44 編輯 ]
