[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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0 T. f5 R8 ^4 g: l+ c" F☆夜玥論壇ק【材　 料】! N/ B% ^! Q% |, x  v
蛤蜊         5顆
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拉麵         120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?! y4 x, v) x0 J! l+ l0 h
高湯         350㏄☆夜玥論壇ק* A2 Z( Q8 G; q0 E" h8 M$ t* I
蛤蜊水         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C6 W1 D$ w; w) T  r# Q
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【調 味 料】www.ds-hk.net8 ?; V+ ?2 Q; p' c7 _' o8 d
鹽         1/2茶匙www.ds-hk.net3 c9 R+ j, Z& N
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【做　 法】☆夜玥論壇ק! I* g( Y' d$ U8 X& L5 C0 ^
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S4 K, j% I4 y; I3 X$ {, Y
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。
( A% l% f8 L) H4 w% p☆夜玥論壇ק3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。2 X, l% J7 y9 i. N9 n6 R
4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。☆夜玥論壇ק1 o) h" t: b& M  ?
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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1 T$ P' G0 \. @☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]