[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【材　 料】8 n& N! F$ s' G
蛤蜊         5顆
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小白菜         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D& B6 \! ~8 I5 Z4 D$ I) c/ G% D$ T
拉麵         120公克☆夜玥論壇ק- `, R+ D' h6 S  e& z: k
高湯         350㏄www.ds-hk.net, w4 r9 V. C6 _
蛤蜊水         3大匙
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鹽         1/2茶匙
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【做　 法】
: L9 O! u) c1 y" X" ?- C! u# ~1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
9 w: `" d2 |9 p; q! O4 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。
' y1 f" v; `3 K- j3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
; X5 K7 H; g- M; m# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。
. ~4 ?; q. a( \4 Z+ s; S) W5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?! \0 ]  A8 O- f2 h" v

; E8 z; d$ t3 O6 w3 r) A! Z3 M: m☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]