花枝煎蛋〔已檢〕
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調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許
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做法:
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- U4 F1 `9 L: X" U. ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.花枝洗淨，瀝乾水分，分切成每塊約3公分、長2公分寬大小，在於每塊表面化十字切花。☆夜玥論壇ק: I5 t9 }6 v4 X. Q
(切花是為了要縮短烹調時間。)
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3 s; u! k5 e" j% l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.先將蛋打成蛋液，並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻，再將麵粉和地瓜粉混合後，倒入蛋液中充分攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 \- t0 g, x; d2 H
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3.蔥洗淨，瀝乾水分，切成蔥花備用。
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5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
