和風歐姆蛋〔已檢〕
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3 E# H" \/ ~& @, m9 B$ r☆夜玥論壇ק食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
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調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量1 d) `! ~$ l3 f- X& q7 c
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做法:www.ds-hk.net C9 O. R/ D$ }; \2 q, r$ d% n5 Q! \8 i
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
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2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。☆夜玥論壇ק. m6 ]7 P K) C
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. T P; |- i: R! l3 d☆夜玥論壇ק4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。
( P- | d( S- d) `* u2 G3 A" G1 m# ~www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s' O$ T" @$ G- N
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
