[中菜] 酸辣魚〔已檢〕

(3人份)
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食材:鯛魚肉1片、酥炸粉1大匙、洋蔥1/4個、蒜頭3粒、檸檬汁1匙
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. X% U3 U+ g( t+ y) ywww.ds-hk.net做法:
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) j$ Z1 e, v2 k7 m9 c# hwww.ds-hk.net2.將魚肉加入少許鹽、米酒拌勻，靜置略醃5分鐘，再將魚肉表面均勻裹上酥炸粉。
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5 F& Q4 n, d  U7 {* m4 M4 awww.ds-hk.net3.熱油鍋，將魚肉放入酥炸，油溫約攝氏150度，轉中火，待表面炸至金黃時起鍋備用。
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4.調煮醬汁，熱鍋，放入蒜頭、洋蔥絲炒香，加入少許水將洋蔥炒軟。www.ds-hk.net# q/ [/ S) o0 P" m! d

. a# v" `. t: V; i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.加入辣椒醬、番茄醬、特砂糖、檸檬汁拌煮均勻。
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0 |4 [/ z. Q# u6 c+ Vwww.ds-hk.net6.食用前，再將魚肉淋上特調醬汁即完成。
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1 K7 i& W9 B& B魚肉可以選用旗魚肉，如果沒有特砂糖改用白糖也可以喔!
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]