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[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

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義大利鮮菇比薩餃
, o( a, r( w4 N5 Q/ {www.ds-hk.net約2-3人份
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9 R* H$ ?- h6 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:7 n3 R/ q( @2 X0 k" s# |! ~
鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,
. Q4 l) p: U$ E, O' g" V* K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乾燥巴西利1茶匙,
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調味料:
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. |6 Z  h( E' O3 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; d9 ]# p3 D$ `) K4 Jwww.ds-hk.net步驟:
6 v7 b* t4 O% Hwww.ds-hk.net1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀www.ds-hk.net, B& L7 ~( O! O) F6 a
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀www.ds-hk.net5 W8 @0 T+ o' F$ I! P* l
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ P4 _3 \: T0 R
4.中火將菇類翻炒2-3分鐘  y& ?6 o' l" j/ D  O; r
5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
3 S9 k! t6 |. Q$ r+ Q  G, [, l8 pwww.ds-hk.net6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可
( i" |- ^2 E0 E& q" i& H: L9 e7.盛起放涼備用
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$ R$ `; Z$ p# t; F5 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 Q3 P' p) M" V. d$ r! \+ K9 y  p

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麵團材料:
, A: R& }, V1 e$ J( o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ a4 S6 j% Z* e7 P0 E# C
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,www.ds-hk.net$ u/ K& b8 P8 j, _* m

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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
1 ?" v: M% U" Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)
! H) Q* }8 A9 h9 I) W* s+ R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團
6 P3 C# J; L" t( Y3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中☆夜玥論壇×§5 W' f& e% s9 |8 m5 ?# H+ F
5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
* k8 L) _# |2 E" v2 n& R& Owww.ds-hk.net6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i. N8 \) x2 x8 y7 Y8 j$ A$ E
   至2倍大
) j. |+ \3 a1 Y   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
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3 y" e, A" c4 `: E) Kwww.ds-hk.net7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉www.ds-hk.net& x; b. h( s; w1 j) @/ r$ P. n
8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
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包入配料
0 Q( Q; I4 }& \炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,www.ds-hk.net, C- c5 F% T, ]1 K0 a6 m; m0 ?/ a
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G/ F7 f3 a& y
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末www.ds-hk.net6 \3 ~8 n1 G5 U2 @& b# I' m' j; O! G: V+ s

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5 l4 Z8 R$ n5 A2 R  Hwww.ds-hk.net11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬www.ds-hk.net; f8 o2 @) Y9 t' @
12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,☆夜玥論壇×§  v+ \. x! J$ f4 M/ f9 A% ?
     九層塔末,及瑞可塔乳酪bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c0 K/ R4 y: e8 _# B
13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀
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16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c
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     至表面呈現金黃色即可
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8 n0 X! L4 v- x, V1 j( Q" T4 X☆夜玥論壇×§補充:
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# _/ K) N2 @3 l# \6 V6 [: m☆夜玥論壇×§2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪www.ds-hk.net4 P) ]8 J% L; k+ Q" n! C6 L, `/ C
3.有加酵母的麵糰不適合冷凍
* Y" s% u2 c: y8 z3 U" ^; e" I/ D☆夜玥論壇×§建議要先烤好放涼再冷凍7 M( `% l; ^- O, }* O8 N
吃之前再進烤箱烘熱~
) Y3 N. D! G$ e$ U& L8 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冰箱取出先解凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O# z6 e) Q, t1 R
進爐前表面噴點水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R! C/ a! N3 O" s9 d; @* `
約150度c烘烤5-6分鐘www.ds-hk.net' r; M  k7 t' j% |( o7 V3 }$ E

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望勿見怪BY塵憶瑚海" W4 M( o" \8 d: |' a# J

9 P* q2 T0 f4 q) ~[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]

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