[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)
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0 c* o9 q0 l) R& Lwww.ds-hk.net食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆
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" w1 `7 Q2 t) Z0 A, \0 vwww.ds-hk.net調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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9 f& N( E6 B. j1 Q) _做法:
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$ f) [4 P6 F8 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.香菇先泡水約10分鐘後，取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末備用。
6 C; Q. }- K4 l! u- P  }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E# B2 o5 ?; ^+ v0 q! h& V/ Y
2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。8 e$ k% u  Q* F' `! |% }

+ S1 u1 \8 C, T6 H& T1 W0 K$ u0 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D6 v) l- W$ L- x

0 l9 f, k9 B6 d4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側，接著放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。
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7 T/ ~; ]( s" I7 n; Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。
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8 s% L- o3 L( L/ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。
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6 q, @& x6 }: r. p8 [6 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]