[中菜] 泰味打拋肉〔已檢〕

(1~2人份)
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食材:豬絞肉150克、九層塔3~4根、番茄2顆、紅辣椒2根、青蔥段3~4支、蒜頭4~6瓣、洋蔥1/4個、檸檬半顆
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% c  @+ ~7 x: q! x1 _調味料:砂糖1小匙、鮮雞粉1小匙、白胡椒粉適量、醬油1小匙、魚露1小匙、蠔油1小匙、味醂1小匙、鹽巴少許、辣豆瓣醬1大匙☆夜玥論壇ק) v  O: |/ t# c( Q3 j2 E. u4 B
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做法:
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; |- L9 \+ x& Q: z% hwww.ds-hk.net1.九層塔洗淨切碎，番茄洗淨對切1/4大小。蒜頭、洋蔥、青蔥、紅辣椒切末。
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. o( f) u# I# e# q1 ^( ^☆夜玥論壇ק2.起油鍋，蒜末、洋蔥絲、辣椒下鍋爆香。☆夜玥論壇ק' M8 S4 v/ G: y3 n6 ?  p) m; A
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3.加50c.c.水，豬絞肉、蔥花大火快炒，至絞肉變色，加魚露、蠔油、味醂拌勻。
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7 t( F$ M/ u! v7 `( Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.加砂糖、鮮雞粉、白胡椒粉、醬油、鹽、辣豆瓣醬，擠少許檸檬汁，拌炒至湯汁收乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 H" ]1 p7 S7 H& ]( c
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5.轉小火後將番茄、九層塔碎末加入鍋中攪拌均勻即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]