[中菜] 泰味打拋肉〔已檢〕

(1~2人份)
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食材:豬絞肉150克、九層塔3~4根、番茄2顆、紅辣椒2根、青蔥段3~4支、蒜頭4~6瓣、洋蔥1/4個、檸檬半顆☆夜玥論壇ק5 l$ I% _  H: d) |) Y

1 S0 Y1 W$ }- c3 z+ K' ]調味料:砂糖1小匙、鮮雞粉1小匙、白胡椒粉適量、醬油1小匙、魚露1小匙、蠔油1小匙、味醂1小匙、鹽巴少許、辣豆瓣醬1大匙
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. |/ b! @: U) \- ^2 B- f☆夜玥論壇ק做法:
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1.九層塔洗淨切碎，番茄洗淨對切1/4大小。蒜頭、洋蔥、青蔥、紅辣椒切末。☆夜玥論壇ק% H; \0 y' Q6 }. u

; j1 W- A  q8 iwww.ds-hk.net2.起油鍋，蒜末、洋蔥絲、辣椒下鍋爆香。www.ds-hk.net! b" i( A: M6 x0 s6 I6 S
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3.加50c.c.水，豬絞肉、蔥花大火快炒，至絞肉變色，加魚露、蠔油、味醂拌勻。
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4.加砂糖、鮮雞粉、白胡椒粉、醬油、鹽、辣豆瓣醬，擠少許檸檬汁，拌炒至湯汁收乾。www.ds-hk.net/ w3 O/ I% G8 d0 n( \

) X5 w7 O. }5 V1 E9 j4 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.轉小火後將番茄、九層塔碎末加入鍋中攪拌均勻即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H6 a$ C* Z/ \' a! ~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]