[西菜] 義式香料烤旗魚〔已檢〕

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做法:
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1.將旗魚洗淨瀝乾，放入乾淨盤子中，均勻撒上奧勒岡葉及適量黑胡椒，靜置10分鐘。www.ds-hk.net, j  ^$ R; W# s8 V, x0 M' ]
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2.把紅椒與黃椒洗淨，切成約3公分大小的塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y( R2 O& [+ t5 R! F. A
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3.取一電烤盤，抹上一層橄欖油，將紅椒與黃椒烤軟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( F, C2 l: a3 p4 p/ @
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4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中，烤至兩面變色後，加入一點白酒提味，等白酒燒乾後起鍋。☆夜玥論壇ק7 _( F5 R0 L* T  D# P7 a
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5.取一檸檬切片，在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。
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如果沒有電烤盤，可以用烤箱替代，在烤盤上鋪鋁箔紙，抹橄欖油，設定溫度180度，烤5分鐘即可。
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至於烤旗魚的部分，也是一樣方法，不過旗魚片單面要烤5分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z2 o4 F! b2 L! [0 U

+ Q: T, S, I3 _$ S* |[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]