南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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9 {7 v" m. [* a4 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙
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步驟:☆夜玥論壇ק/ x, B) ~ B7 V9 {
1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁
6 [( ]8 l: g$ M. a' T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 熱壓成泥狀放涼
; B1 a4 ~6 ]" O. e: X7 P4 xwww.ds-hk.net2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
/ V. z# d$ x: W) ?3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
0 `( D& l- b, v- a" |( m+ `% T; m9 nwww.ds-hk.net 滑均勻無粉粒的狀態☆夜玥論壇ק4 m% `2 c$ |1 n2 _5 u, _
4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, G8 X' v5 s# I1 x' p
5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
$ O; M' @7 _* E" ?/ x4 M6 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉www.ds-hk.net5 A/ @, G- ]* E' k7 o
7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片
9 O; i" n7 B; C/ g' G6 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉www.ds-hk.net6 n; Z5 b6 r# T& d! D: a" `
9.將麵皮折疊起來
( g5 `& N4 Z/ {# Xwww.ds-hk.net10.再使用菜刀切成適當寬度即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 |" g/ t& s$ Q+ b* o3 V4 o a! i
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘
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w8 J! m) l0 M# b; \& {( F13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起
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6 B1 Z6 h4 o# P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細
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當天就做成炒麵吃光了喔((笑www.ds-hk.net0 r# o9 X* g7 d2 M3 q
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
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圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
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