[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:www.ds-hk.net& c* E- l6 x; k% l
高筋粉 180g☆夜玥論壇ק0 g+ V3 c. b( L( X/ m. y
臭粉 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 |* R3 L2 ^/ I
梳打粉 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R0 N2 W, Y* ]: @
鹼水 1/8茶匙☆夜玥論壇ק# S, u. l' W0 F+ h# R
粗鹽 1茶匙
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中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)
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做法:
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鹼水、粗鹽、水拌勻。
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再靜止15分鐘。
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灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。
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每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g& w2 T/ j) Q. y8 ^
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輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。www.ds-hk.net3 u, C; x" S! z* X0 L9 V
取出再翻炸一次,即可。
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p.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 A# F8 {) V4 W1 x) N. w+ A1 E
    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。
- B8 f- O9 _' L) |- Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J4 H4 @; L7 n1 b( R6 M7 l
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G& D5 l  `. x( r3 y, Q& ?
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