[中菜] 南翔小籠包

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材料
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冷水 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a( @6 @. K7 S3 T% k
豬夾心肉（軟五花） 500克
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調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m  l- L* E! l+ R  n
鹽0.25克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 u3 B% q6 ^$ ]- k1 T/ K$ x" u
糖0.75克
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( l& b! y/ V: x2 K  ~/ @$ I淋油0.1克
  s4 I3 F- ^4 F/ V* V; d3 owww.ds-hk.net薑末10克
+ w; p# d9 E3 c8 M3 x3 q☆夜玥論壇ק胡椒粉少許☆夜玥論壇ק0 x' h8 w) y. O0 f3 N% c* O
黃酒 0.5克
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" T" g  F0 C) W6 Z* G' wwww.ds-hk.net1、將豬夾心肉剁成末，皮凍切丁，加調味拌勻，製成餡心；
' i) l; p9 {5 ~, p, {+ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、麵粉加冷水，其中水要慢慢加入，一邊攪拌至麵粉不黏手，再揉成面糰狀，外面再撒上少許麵粉，蓋上紗布略醱酵3∼4小時。
4 j# x0 x+ E& }; D% m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、再把麵糰分成小塊，壓扁後用桿面棒碾成如水餃皮般大小，依序做好，最後再撒上少許麵粉，這時就可以開始包入肉餡。 ☆夜玥論壇ק" S) q6 K( @/ e) p2 l' ]( ~  R: P
4、揉擦成團搓成條，下劑，擀成邊薄底略厚的皮子，包入餡心，捏成包子形；www.ds-hk.net8 D' ^# v# B5 f# _
5、上籠用旺火蒸約8分鐘，見包子呈玉色，底不粘手即熟。
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特別提示
$ `+ W7 \5 J9 \% a4 \% R, V& ?☆夜玥論壇ק不要蒸過火，以免穿底，麵團要揉透，否則不易包捏。