[中菜] 四川涼麵

四川涼麵（3人份）
" Q% z9 ~; V# \! p& t" Q4 b/ l6 I材料) @- D6 m! B* z+ q
新鮮麵條 1斤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 `7 Y+ a1 `. c
熟菜油30毫升
7 J8 W1 l# A2 q. |5 F/ L5 q+ m# Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小黃瓜 1根
! G) M1 {" g. X+ Z. w6 u* Z- Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綠豆芽 1把、
& \6 Z* g  M# c0 \9 `1 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃豆碎50克
! V; S/ |+ F8 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炸花生 50克
! T4 _* f& o1 U5 i☆夜玥論壇ק芽菜肉末 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L/ K/ R( l# k7 W

* m# j# Z: p6 j7 \/ t6 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調料
+ c7 O" f0 h9 [. C5 j, P' `蔥花 1湯匙
8 @5 l0 @5 W3 A$ f8 M# M$ Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜末1湯匙
: Q& r. `+ t! B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑末1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. v- n8 u2 N& C( C7 {
紅油辣椒隨意www.ds-hk.net0 g2 O( M# c' l+ y% E
白糖1湯匙
. X, j8 k1 a) A' g6 W5 L. p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醋30毫升
6 q1 C/ n3 \. j' z☆夜玥論壇ק醬油 30毫升www.ds-hk.net: [6 h: p2 m& r9 x, W
花椒油 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v( U0 j( S) [- q) j
芝麻油 1湯匙
& Y+ ^0 y# [% B& u0 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽少許
: t) Z7 V8 r" k& U9 Q1 G☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p- t# ?5 y- U( N
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B( G8 t) X( ?; l" z- t; g, V
做法☆夜玥論壇ק  o$ A: B1 ^' ~% @% M
1、新鮮麵條放入沸水中煮至斷生後快速撈出，浸入涼水中降溫，待其冷卻後從水中撈出，放入鋪好紗布的篦子中，均勻地攤開晾涼，
$ `! O8 v" w2 Z% l   然後用毛刷刷上一層熟菜油，刷完一面，用筷子挑起再刷另一面，使麵條大致被油包裹住，不要粘黏在一起； www.ds-hk.net; Q) m5 [- R' i$ Q
2、豆芽沖洗後放入沸水中焯燙後撈出，瀝乾水分；黃瓜洗淨後切絲；蔥切蔥花，薑和蒜分別切末； ☆夜玥論壇ק/ s0 R4 Z/ y! j: e* j
3、黃豆和花生，分別用水泡發後撈出瀝乾水分，炒鍋內倒入適量油燒至7成熱，分別倒入黃豆和花生炸熟撈出，待炸黃豆冷卻後用搗杵將其搗碎成豆渣；
# w* \" F9 r9 z( H5 {& @0 ]: r* ^+ i☆夜玥論壇ק4、把做好的涼麵放入碗內，然後依次碼上黃瓜絲、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生，最後再根據口味調入調料拌勻即可。
3 w' k# l$ O$ W5 `+ I
% o0 F3 w9 {4 }小訣竅:
2 I) b' d- `: |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、面煮的時間不能長了，時間長了麵條變得軟榻榻，吃起來就沒有勁道和口感了，所以剛斷生即刻關火撈出浸冷水； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 `8 p3 ?7 W; }0 k4 v1 |
2、晾麵條的時候盡量把麵條都攤開一些，不要重疊在一起，這樣麵條才不會打疙瘩，如果方便，還可以用風扇對著麵條吹著。