[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

所需材料：
* }2 M4 ]& a' ?) o3 ^2 }www.ds-hk.net雞蛋　　3個, I- B" _/ C9 ^0 `! o
馬鈴薯　150克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e- j- T  R( z# p' E. ]; `! R
洋蔥　　150克☆夜玥論壇ק% K" ^0 X& T, I
鹽　　　適量
2 P9 {, E  k4 G' B4 p5 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑胡椒　適量www.ds-hk.net" C! h6 K( ^3 a8 h% ]+ }5 v  i
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) O0 T0 C  e- g, y做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ B, W3 Y& Y* U* {) W1 }1 T) j
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。www.ds-hk.net" o! j8 ]4 @! M1 y9 J: U
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。www.ds-hk.net5 e8 l0 G* I1 {/ V8 X# n* M: ]$ P

, q. G& V% c& Y% R) O☆夜玥論壇ק5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T% {8 d+ }0 G+ R# D
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k) t; t) T9 [/ m5 n6 I$ w
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8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。www.ds-hk.net9 _9 F7 Z7 M; @8 s/ E
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!☆夜玥論壇ק1 r* y  a5 h4 n% b) r1 o: ^9 Q( ]

5 S+ {/ ?2 Q8 j4 i  z1 o- Q9 s[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]