紫心蕃薯包〔已檢〕
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紫心蕃薯包
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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ E; D. X5 o* x! \5 n
高筋粉 250g☆夜玥論壇ק+ v3 @* e, Q; y( P. ~2 p0 [
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酵母 1 1/2茶匙
, S0 _- M# G! z3 {' H/ z* G4 U+ E1 b- ?水 160gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i2 j* [: Z7 B* b- |
奶粉 15gwww.ds-hk.net0 C' h0 ^- b5 t& h. \! C* I
有鹽牛油 25g/ l+ l+ [/ _4 m1 e, {
紫心蕃薯 130g
1 [% z8 a l$ k a6 kwww.ds-hk.net老麵種 80g
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餡材料:
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牛油(室溫) 20g
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1. 紫心蕃薯蒸熟後,去皮及把它壓爛。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z2 _& @/ \( ~, ]( }: A$ G
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# s' h, }; k; e: O7 h: i. f☆夜玥論壇ק2.把餡材料拌勻,待用。
6 }% s0 ?6 m4 ywww.ds-hk.net3.全部材料混合(油後加),把麵包種撕成小塊,加入材料中,搓勻。
( _* l* _- _) T% y# P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.把麵糰搓至起筋後,加入牛油, 再搓至能拉起薄膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o* F& }5 W8 i6 \8 Y8 @! ?
5.將麵糰放入已抹油之碗內, 發酵至2倍大。
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6.用手壓出大氣泡及分割成9份,再滾圓及靜止15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y7 r9 N: Z# Z
, Z3 h9 k9 C3 o: E: E( A, R7.麵糰按扁及捍長,把紫心蕃薯醬包成欖形狀。
5 \0 u9 V% @( l7 Y @! x8.把麵糰面滾上無糖可可粉(材料外),放入烤盤上及進行最後發酵。☆夜玥論壇ק7 w5 L5 T) W8 G
8 S; s& {- }' |( [$ s' h; H S9.放入焗爐以190C焗約15分鐘。www.ds-hk.net/ {9 Y# W+ a$ d
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]
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