[中菜] 蒲瓜涼拌冬粉

aws753

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蒲瓜涼拌冬粉

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蒲瓜也稱為瓠瓜，口感清甜肉質細緻，水份多熱量☆夜玥論壇×§# f8 v* @4 n7 }" R0 Y" k8 Q6 S) h
低，是夏季盛產的瓜類蔬菜。一般調理方式多為清☆夜玥論壇×§) z4 z2 \/ z: r: h
炒，其實涼拌生吃是最可口的方式。

冬粉泡水再稍微川燙軟化，與蒲瓜及辛香材料拌勻
，微微酸辣帶著蝦米的鹹香，保證筷子停不下來好
開胃！當做正餐或是餐桌小菜都適合。

蒲瓜涼拌冬粉
約4-5人份

材料:☆夜玥論壇×§, d) W& s% N3 R7 M" a* k
蒲瓜300g(約1/2顆),冬粉2把(約80g),蝦米10g,蒜瓣3-4個,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K/ S1 N. b0 {
紅辣椒1支,青蔥1支,www.ds-hk.net! F" c2 q+ l" M" |# ^3 A7 Q3 `

調味料:☆夜玥論壇×§, w2 f7 N: k+ \  Y4 u
麻油1大匙(混合冬粉用),魚露1大匙,醬油1/2大匙,糖1茶匙,
鹽1/2茶匙,白醋1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,7 E. z! T# Z# T; V
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步驟:
1.蒲瓜去皮切成細條,蝦米用冷開水沖洗一下切碎,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e# C0 H/ u, t$ ~3 J  }0 R
蒜瓣切末,紅辣椒切段,青蔥切末,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z# H5 L' S+ w$ A/ i
2.冬粉泡冷開水10分鐘,用剪刀剪成約5-6cm段狀
3.煮沸一鍋水,水滾將冬粉放入川燙1分鐘撈起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M+ J6 g. v/ N  ]1 \
4.倒1大匙麻油混合均勻用電風扇吹涼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |: k+ u. y, _4 Z& A8 D
5.冬粉吹涼後,依序將蒲瓜,青蔥,蒜末,紅辣椒,蝦米加入www.ds-hk.net. d! C' A% g2 ^- r, O9 g
6.再將所有調味料倒入混合均勻☆夜玥論壇×§2 ~1 H0 P$ e/ g
7.放冰箱20分鐘即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]9 u1 G3 w4 R/ w- K* c

補充:
純素食者建議如下+ b% Q" m" u. B! j
- M, X9 n9 M1 W: D! q% ~
材料:www.ds-hk.net% o' U" p" N, p( ?" H: i
蒲瓜300g(約1/2顆),冬粉2把(約80g),薑2-3片,
紅辣椒1支,香菜1小把
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調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l4 l2 q, \3 `% E9 B- t' i0 M, r
麻油1大匙(混合冬粉用),醬油1大匙,糖1茶匙,www.ds-hk.net3 [. X+ c" p/ C
鹽1/2茶匙,白醋1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,

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