馬卡龍
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~馬卡龍~
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砂糖 25g
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杏仁粉 30g
( h" Z0 M0 a) V3 c2 R可可粉 5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 d6 P! b2 A5 O) S: b" k( {
# B/ W: r" y! J# |1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎
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2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 d# t; u1 d1 \% ^1 J( n
* R& W. y3 N4 {) `3 B1 O8 s☆夜玥論壇×§放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
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+ a/ ~" x+ _# t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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1 }1 t9 N3 F/ W4 `*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了www.ds-hk.net9 F0 G7 H( R H9 l+ B, p7 }
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