馬卡龍
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材料 :
, A8 g, C- q3 W; I$ E蛋白 25g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 d$ ]6 j. Z; ^4 e; {: s. `( {
砂糖 25gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @& i5 s' B2 m9 v% s- o! [
糖霜 40g
Z) p: R2 D9 {8 M E- B9 ` d☆夜玥論壇×§杏仁粉 30g
+ L3 _# l2 m, @可可粉 5g
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎
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2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H3 v4 V% e" r- T/ h \- \
* R. Y! W; `$ O8 v) g0 iwww.ds-hk.net放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' }: }8 L: z+ `, s5 w. u6 C
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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# k4 t/ L' B; g! @*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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3 V' s1 z. D2 p m☆夜玥論壇×§4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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