荸薺蝦球
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(4人份)☆夜玥論壇ק5 U: S- ?( [& o1 E6 E P3 W
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食材:蝦仁350克、荸薺6粒、肥絞肉35克、太白粉1小匙、薑末1小匙、蔥末1小匙、蛋白1/3個
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調味料:白胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙
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作法:( L1 s# m! Y$ l- Q% T
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1.蝦仁抽去腸泥，洗淨後擦乾，再剁成泥狀。☆夜玥論壇ק. z! \8 [8 ~5 m* T' Q
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2.荸薺放入袋中，用刀拍碎。
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3.將蝦泥、荸薺末、肥絞肉、蔥、薑、蛋白、太白粉、白胡椒粉和鹽混合均勻，將餡料抓起，摔打數次，讓口感有彈性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X, ]. [3 E4 l/ F
2 w; C) X% K0 e! w& [% Gwww.ds-hk.net4.用手抓取餡料，以手掌虎口擠出球狀，再用湯匙刮下，即成球狀，放入盤中。
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