[中菜] 香蒜鱈魚排

(1~2人份)☆夜玥論壇ק, ~) V( c0 e2 ]# o% x' x
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食材:鱈魚300克、檸檬1/2顆、蒜頭4~5粒、蛋黃1顆
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0 T5 X/ k. A% w2 e) [- g6 w☆夜玥論壇ק作法:
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! w$ K6 [  P) V! n0 d" I, H☆夜玥論壇ק1.蛋黃打勻備用。將鱈魚雙面均勻塗抹少許鹽後，再均勻蘸滿蛋黃備用。蒜頭切成蒜碎。
. Q8 h. E& x6 k9 U' cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net/ Q' n* Q0 a% X# I- n9 `, g
2.起油鍋開大火，加入適量油，當油開始冒煙時，放入鱈魚並轉小火，待鱈魚變金黃色時，再翻面同樣煎成金黃色即可起鍋備用。
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7 P  J6 V- E0 kwww.ds-hk.net3.接著將蒜頭，放入原有的油鍋中，拌炒至蒜頭變色且香味出來，即可起鍋。www.ds-hk.net% p1 W9 w0 c* C- p1 `/ S7 L

' |+ \1 S: K, [( K7 Y' Rwww.ds-hk.net4.將炒好的蒜碎放在鱈魚上，再滴幾滴檸檬汁就完成了。