韓國牛小排
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做法:
* X, ^2 w( X2 T- }' C3 }, y# y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料原始材料:牛肉1.1LB, 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節,依骨節切成三小塊) ☆夜玥論壇×§* O7 G6 q: A: f0 V) C* Y
原始醃肉料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w# U: o! i; @
a 梨子Pear:1/2 個,磨成泥 (不曉得是不是西洋梨,沒買到,所以用一小匙水果醋代替)- U, v( ]% y8 }3 D8 a
b 青蔥: 2支 (切段)( L2 u! c) ?, ?4 a1 d9 x8 X
c 大蒜: 6瓣 (切細碎)
7 U) a) l1 ~( awww.ds-hk.netd 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙). b8 v' ^; G. I" K7 c+ n3 k2 Y0 v( o
e 糖: 2大匙
3 W3 d: f- |+ v* i! cf (香)麻油: 1大匙☆夜玥論壇×§" a, s+ y5 p* y8 G
g 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙www.ds-hk.net. _% h) h: T- r. V& Y. A
h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙www.ds-hk.net* R2 }. B' p5 c7 U0 Y
i 黑胡椒: 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q l( @1 H3 ~8 l; ? U$ |
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做法很簡單, 混合醃肉料,將牛小排醃兩小時(以上), 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡,如果是牛肉片,可用一般炒肉的油量就好了), 牛小排亦可用炭火烤,會更好吃