[小食] 百麵玲瓏 (千絲嫩肉鳳尾蝦)

材料及份量
! E" s5 {& d. Q6 T- P7 `# j+ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬肉碎 15元+ P) t- l' D5 I. e6 y6 [
生麵 2-3個
6 u, x. Q! I$ e, o) B  u' Z0 _- h☆夜玥論壇ק鮮蝦 20隻
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醬汁 :
8 o( h( \$ c, B, D蘋果醋 100毫升
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片糖 半片以下☆夜玥論壇ק$ |; n9 N3 D% P5 @' f
乾蔥 3顆
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小辣椒 2隻www.ds-hk.net2 `) {, ?5 m8 Z
調味料
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$ w( O% @" E5 G豉油 4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q) I" b8 K- O" E
砂糖 1 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~2 G% a) {7 |# Z5 }% J7 i
胡椒粉 適量
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3 `& U- T9 l2 J+ [8 C! J) e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米酒 適量, H: L  r- g# z% b. o
水 小量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F  C% b3 c$ Q. h
麻油 少許
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醃蝦調味料 :☆夜玥論壇ק9 _, W) P  O3 C2 ~' T  p% j
胡椒粉 適量
; A) [7 h' s( F$ t9 q8 j4 R6 Hwww.ds-hk.net鹽 少許
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生粉 少量www.ds-hk.net5 f6 K$ l- e1 R- O7 X6 L
煮法# [4 H8 N' Z6 @: [. i7 u
醬汁做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~- A8 Z! v9 M( r" \! B
1.將乾蔥,蒜頭切小薄片,辣椒切成細粒狀,下鑊輕微爆炒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 t& \& \0 V; _2 `* E1 N
2.倒入蘋果醋煮熱,放入片糖待溶掉即可www.ds-hk.net# S9 a, O- B" x
3.加入魚露,邊煮邊試味$ i+ W- o( C1 u8 E. G# D: u" z- [9 s
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材料預備:www.ds-hk.net& n- a; G& ^: k: H4 J" T
1.以豉油,糖,胡椒粉,麻油醃好豬肉碎,拌好再混入生粉拌勻
* B7 k% Z/ P  ^7 T4 r+ j1 P' J/ S2.倒入米酒,為取其香氣,下多點也無妨% B6 W( M# U3 {  p( A
3.豬肉碎加入水份,拌勻至不見水份湧出為準bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y' K! D. r! i
4.鮮蝦以鹽洗淨,瀝乾待用www.ds-hk.net6 Q0 n0 Q7 d1 b+ S
5.脫殼,挑蝦腸,留蝦尾添美感
3 v; X" ?1 z9 ^& V2 L8 c6.加入調味料輕醃蝦身
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" r/ H3 Y* M" n) \, g8 D做法 :
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2.手拍上生粉至不黏手,將肉碎握成鵝蛋形,加入鮮蝦在肉丸中央☆夜玥論壇ק3 G0 ?. A4 p; j4 x; w
3.把每一粒肉丸放在生麵上滾一圈,收尾位置於底部,放於一旁壓緊; C3 E% Q% `2 h* {" j5 h
4.燒熱生油,慢火放入麵球,轉至大火,炸至黃金色即成www.ds-hk.net0 j. b0 y5 t/ t( x: M
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[ 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:15 編輯 ]