[甜品] 日式檸檬芝士蛋糕

材料及份量
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煮法
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2. 將餘下之鮮奶與忌廉攪勻，慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻。  {& Q0 e! F: G7 J
3. 麵粉及栗粉同篩勻，慢慢加入芝士蛋黃成分內，最後加入檸檬汁。7 I; L7 k: W' U, e" R2 Y
4. 蛋白加入他他粉，打至起泡，即可將糖慢慢加入，繼續打至蛋白硬企。www.ds-hk.net1 [& }& N* D  i8 u. X7 y8 ?
5. 預備7吋盆一隻，盆底搽少許油﹝以便蛋糕焗好後容易起出﹞，盆邊圍上紙﹝紙亦搽上油﹞。焗爐同時先開15分鐘。www.ds-hk.net7 o0 |3 _2 `- a+ \( V
6. 將所有混合物倒入盆內，置入已預熱之焗爐內，焗40至50分鐘即成。
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