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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:5 I5 W( o& }/ j6 h8 {& B# P9 O0 K
  牛肋條1200g
! R; x3 y7 J, |  洋蔥一個☆夜玥論壇×§( T1 u% S5 ^# k( V# D
  紅蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u/ I2 V+ h7 p* }, {2 g. ?7 p
  白蘿蔔一根☆夜玥論壇×§7 F+ i1 ~6 B7 N
調味部份:www.ds-hk.net- \& q# K( e( D; Q9 A5 E/ t4 A
  薑片、蒜頭少許☆夜玥論壇×§( T% z7 j8 k9 {) q. k
  醬油半碗
# e* M7 _0 U7 \☆夜玥論壇×§  花椒兩大匙www.ds-hk.net" a+ }5 @/ M) D0 V2 f
  八角兩粒( J5 p; B! W; Y' j3 ~8 X
  砂糖兩大匙) Y' C. t; ~- p3 u4 v& Y
  米酒少許www.ds-hk.net. W/ ]; U9 s5 A2 Z6 I
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作法:
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3 Q2 Q4 _1 E4 J+ |. h+ Y" sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
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( F. _3 Z! j0 X0 v% ~7 ?* V1 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
! M. Q8 z8 ^. ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。☆夜玥論壇×§  M) ]7 C- \$ B+ _( c9 C- D
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。☆夜玥論壇×§$ @2 ~  k( ?! G7 P/ Y# M
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m+ D) N7 a6 [0 ~5 ]! F
  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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  照完相後這一碗很快就進我肚子了。☆夜玥論壇×§! h1 ^* R, Z, \% d& Q
  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
9 p1 M) X8 C) K  V3 q2 P: d  X  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
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可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V' J: A8 s& p6 g% e, P

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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。☆夜玥論壇×§: ^( p, V& f1 {; Z: y" }$ s; o
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 D) z. D, @7 ~7 G% y$ d. L& J) H
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~2 E7 p& M7 |; C5 p2 v
直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
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# k) r& @, S( ~$ ?1 S% r☆夜玥論壇×§不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋
1 w: O" e4 l" G7 D' R; Awww.ds-hk.net用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
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我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M( L0 z3 {, c
很棒的家常菜www.ds-hk.net( E, f8 T4 y/ C( v/ T- g
先將做法抄起來後放進電鍋
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