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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:
  ]' @6 W+ [$ B8 x☆夜玥論壇×§  牛肋條1200g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- ~$ C( {0 o/ o4 n
  洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B( E3 v2 j/ z8 b% N
  紅蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R7 X/ h% [' q! t$ ?
  白蘿蔔一根☆夜玥論壇×§% h* h/ R1 K% M! N- `
調味部份:
0 h% r5 |5 J7 l- H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  薑片、蒜頭少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 z/ ?( f( J. l; O% j
  醬油半碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L% n( d+ `- g
  花椒兩大匙
* ^; L& w8 Q9 u6 \0 H! zwww.ds-hk.net  八角兩粒
2 i8 t, J( i/ u4 r" o# Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  砂糖兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F+ y+ `5 p9 W$ H- ~3 [
  米酒少許
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  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
4 m: H. P8 \4 u- e☆夜玥論壇×§  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
. |* b8 Z% {1 A; C3 Z  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。www.ds-hk.net2 n3 g2 x: k7 `: O0 W' f9 D
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 w. n4 W; y: V: r3 ]
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
5 e0 r5 g$ A0 l( m- Xwww.ds-hk.net  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
8 ]0 G7 m1 g1 ]+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
4 V6 R, }* J7 ~  o/ x/ [☆夜玥論壇×§  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _7 }0 d( L" z8 L. m" Z

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  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# F$ M% q0 H2 i7 F
  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
6 Q0 n* F1 G/ J3 k4 M9 w& n7 kwww.ds-hk.net  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。  }1 u, T* n& X( @! c
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
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可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R) m) ]) P8 A
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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
( D+ ^1 R2 Q$ M( Q# }1 ~: lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,www.ds-hk.net9 Z* i6 j1 K- L/ g
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
7 r# U( @4 h) [% \, V- fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
7 W: B/ Q6 V+ P+ T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區接著開始燉,我想味道應該會不錯的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j/ q7 ?* |" U$ _; Q
不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋- ~! _  V% m" u- P" F2 `! V
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
( c. y& o9 ~5 Y, Q- H☆夜玥論壇×§放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# i, n% K8 B( d
很棒的家常菜
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這真是讓我受益良多
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