紅豆餅〔檢至#1〕
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材料
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細砂糖1/2杯
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發粉 1小匙# t' ^4 ?" n c9 G: _0 E
水1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c& g- M5 D: I$ L. T1 w
沙拉油 1小匙
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燒烤模型1 |% O2 t2 g7 i5 _- X
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做法
$ G6 h5 L% f7 l☆夜玥論壇ק1.)將麵粉過篩。www.ds-hk.net* q: V9 Q7 ]* c3 B( d
2.)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麵粉及發粉攪拌均勻。www.ds-hk.net" Z9 s, T7 T; \2 x2 W( C
3.)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀面煳。
$ I! @0 B4 {; [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型內面塗上一層薄油，將面煳倒入模型圓洞中約1.5公分高。
3 E* n9 [4 o) {2 Y+ ~☆夜玥論壇ק5.)然後用木棍或桿面棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈，讓面煳沾到圓洞的側邊。
/ u- Q/ K5 G# R/ M. b☆夜玥論壇ק6.)等到餅皮面煳表面起泡後，將一半的餅皮填入紅豆餡，另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上。www.ds-hk.net1 @2 c4 l: y6 M; ?' T9 e
7.)等2個半邊黏住後，將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀，再將側面滾動燒烤一下即成。7 Z: z# t( r- ^9 T5 n+ w7 ^
8.)如果使用有蓋子的燒烤模型，將面煳倒入圓洞中約6分滿，在餅皮填入紅豆餡後，再在上面淋上一層面煳，然後將蓋子蓋緊，以180度翻轉的方式燒烤約1∼2分鐘即可。. m7 t2 ^# {9 v8 ~) B q
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:12 編輯 ]
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