香茅豬扒飯
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香茅碎---2 tablespoon
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蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)1 f( Y0 H$ f4 @- \, z. Z
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薑---2片 (切成蒜茸)
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青蔥---1條 (切成蔥粒)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ Z0 K" P) n% H) R$ z- u$ O: t
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醃料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# e) u/ }4 }: Z3 p& h1 A6 D
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醬油---1/2杯
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砂糖---1/3杯
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麻油---1 teaspoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 a; _4 v6 }; L) v1 t
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生油(粟米油或菜油)---1/4杯
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蜜糖---1 tablespoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `7 k& }7 K% o9 T" w% r
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: S2 ]# u6 N9 k- x+ }" `2 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 先將豬扒洗淨,抹乾,去骨,用鬆肉槌/刀背槌鬆
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5 L' S2 v5 t# y9 vwww.ds-hk.net2. 將豬扒放入大兜中,及後倒入其他材料及醃料,而且將其完全攪勻
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好,放入雪櫃內醃一晚,備用www.ds-hk.net3 F. [3 d2 ^1 O2 y7 q
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4. 煮時,從雪櫃取出,並將Grill Pan用猛火燒紅,落油,轉中火,加入 豬扒,將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓,確保兩邊都煎熟透),熄火,取出
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5. 食時,香茅豬扒放白飯旁邊,加入喜愛蔬菜伴碟,完成