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高級天使
等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 5042
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： YANtime 您是第2778個瀏覽者
材料 ☆夜玥論壇ק0 j' w# q! ?; Q% P
高筋麵粉460g www.ds-hk.net# O* R1 t1 \0 F% t+ p9 T+ F
黃糖15g www.ds-hk.net0 B$ u; P2 ]5 _6 h
鹽7g
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黑芝麻45g
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白芝麻適量
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: ^: K( O- n- l% w☆夜玥論壇ק做法
8 S0 R9 z1 E4 E& gwww.ds-hk.net1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻，再陸續加入270g的水，攪拌至沒有乾粉狀態。
; A$ u. i; u- }9 x5 Y: D9 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。
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3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。
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2 z! i7 _( {* I; N: [1 r$ n0 L) O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。 www.ds-hk.net7 ]$ e: o' z. V5 ]/ r
) y# j. k4 u' t& L: D3 h/ \☆夜玥論壇ק7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
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這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下 www.ds-hk.net5 }/ t2 [( w" C- P/ X- T
Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來，越嚼越香。
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