韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)
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2 o# [8 @. J9 \. Y0 L) O0 J9 z6 s4 f洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K# Q- v X3 W
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甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）☆夜玥論壇ק; b t6 w9 m2 J+ D4 Z& b J. S
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紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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雪花肥牛肉---1 包☆夜玥論壇ק4 o' S3 m8 N5 v! A% E1 U
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花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 }" d2 d4 u2 a# y
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* g) a) E1 W' @( P6 D* N
6 A" s$ c, \. Y2 p7 {) ]4 uwww.ds-hk.net2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用www.ds-hk.net* [6 Z+ e0 |' O2 }$ Q8 a
- Q. S3 W+ C2 m' y( V5 b' n% Kwww.ds-hk.net3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
