義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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- p2 l# @3 v4 r9 ~8 n5 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許www.ds-hk.net. } ?' ~) N5 d* b
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調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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9 x; {) ], @1 N☆夜玥論壇ק做法:☆夜玥論壇ק1 o; i i. {- y( f8 k! R
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。
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0 V; _+ z& w6 @www.ds-hk.net2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。www.ds-hk.net4 {1 ^8 p$ I; @+ _
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。
' t2 i' h, u# t4 J/ o☆夜玥論壇ק(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。)
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4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。
2 w, a! I# A# D5 j xwww.ds-hk.net(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: [, L, q6 j- g. h9 S# P! S8 S
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6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。www.ds-hk.net7 p4 ^! X$ o7 o w: g0 ^, g
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]
