日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料
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$ I0 b3 g# a5 o2 C" c' B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 40克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# J- W( x! }" U5 K) f/ `# \* H
抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X- [/ u3 h, n
蛋黃 2個
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' D! t% J8 u% d$ `) p☆夜玥論壇ק細砂糖適量(沾面用)www.ds-hk.net" A- X# y1 D+ e; B7 T
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- N4 [/ ^7 ]5 o N做法
. f* K i' `& }www.ds-hk.net1、抹茶粉與糖粉混合拌均. ☆夜玥論壇ק; I) E3 S- g) e* t. }
2、牛油軟化，加糖粉打發.
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3 d; F: @, T! N% [+ q( h$ N4 C4、分次篩入低粉拌均.
* Z+ W3 x2 B# T& X) C. n# V4 Y( G5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
# w" C% }6 Y7 ?7 y) @/ fwww.ds-hk.net6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y* _5 c/ U W9 f( L/ C1 [
7、表面沾上砂糖.
* d. R1 k, i* f☆夜玥論壇ק8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.
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1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E! G- L3 z5 g. R: w
建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。( V/ t: o: r& P
2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
4 o" E- o# i! D/ d3 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。
* L1 `' o. B8 J* T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ps. 個人建議這牌子的牛油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! @* q6 R2 k+ }7 t' ?( U ?
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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