日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料☆夜玥論壇ק7 u* Q) z3 X4 \1 Z6 O
牛油 80克: f" R" E9 `5 g
糖粉 40克
& _3 s( w, ` S6 n9 O$ G5 Q4 s' N" W抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Q, G. L, x. u5 G# M5 E4 y( l* D
蛋黃 2個
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細砂糖適量(沾面用)4 f B, X% s$ A1 e& u0 |( X& N
7 r+ d9 V4 J h2 p. b) j- sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net8 [ N8 H" R! ?9 [. E
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1、抹茶粉與糖粉混合拌均. www.ds-hk.net$ M- W2 R2 P/ P w
2、牛油軟化，加糖粉打發. 5 U! {7 y3 Z# r
3、分次加入蛋黃液打均. www.ds-hk.net$ p2 I( X3 p# l! b4 h" Y
4、分次篩入低粉拌均.
1 \, P7 o6 `+ r, W+ {5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o1 x' p% q+ H3 Q4 c& M: H0 j5 s
6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀.
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8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.☆夜玥論壇ק* Q6 y, A1 F: V3 C
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^- d+ \* i/ `2 T: jwww.ds-hk.net1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。☆夜玥論壇ק9 m( N9 s& S% c/ L
建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。www.ds-hk.net$ y* t. U [- Y0 J
2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c5 r* q( ` l" s
剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% w7 ^$ C& m9 J& K) t' A
ps. 個人建議這牌子的牛油
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