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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:downpig 您是第3942個瀏覽者
材料:
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切好的土雞腿  大約4隻
& R: e, S2 X. h, e☆夜玥論壇×§蔭瓜罐頭*1
1 f6 w! c' l( o" A4 xwww.ds-hk.net乾香菇數朵(先泡10分鐘)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `4 ^. {( ?5 j9 [. P
老薑兩三片(這可有可無)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* o7 s) R& b. `# s% e4 J

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1.將土雞腿先燙過,然後撈起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X8 J7 Q4 T, i/ e, x$ l- `& g

9 d/ j' {8 }6 M! l" v  O☆夜玥論壇×§2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
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記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....
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意思是說土雞腿只是去雜質就對了最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ]! D1 Q& g: E7 w
那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??: e0 g! ^' u0 h4 w+ r
還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!☆夜玥論壇×§( I) ~2 k6 U0 k8 w( ~) i/ p
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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其實我個人還喜歡在加點米酒
. T' E* e- b1 x: i+ E6 T; o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈☆夜玥論壇×§0 ]. u9 T) H) g# q8 U, Z
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 r6 W+ ^1 ?5 `9 T) _
感覺很好吃www.ds-hk.net$ u8 c+ K1 m5 D" z- z3 f
下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:肥大
大蒜雞也很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ~; K- h0 [( H, ]6 M/ v
; b5 Q- P% U: u* u& A
煮好的可以直接喝湯
, U1 Y7 G, }5 |. t  X) X( N- G. W/ b2 m7 i* E
或是
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我想問的是
5 b5 p9 b+ H9 }$ L% W6 w& y☆夜玥論壇×§電鍋內鍋要放多少水?
9 t  A0 W- }6 m% p  x3 T不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~☆夜玥論壇×§8 t6 ?5 g: u& h0 X) y
米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~
0 u2 ^" Y7 p6 s; @除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n  t' s) V* i3 J% o: o+ H% B
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
8 l- D1 p  [& i6 G% M6 o( o☆夜玥論壇×§外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~www.ds-hk.net3 d! f, l0 v, H: V1 \0 k% v
請再添半杯較好~

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