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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:downpig 您是第3710個瀏覽者
材料:
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1 t8 e$ o, ~( H6 F8 ]切好的土雞腿  大約4隻' P5 g" F7 j7 J7 B
蔭瓜罐頭*1最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. y, R2 @! q7 ^, i$ [+ ~
乾香菇數朵(先泡10分鐘)+ C6 H3 f6 Z( \, N  w
老薑兩三片(這可有可無)
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☆夜玥論壇×§  a0 y/ n; j, L7 t, X% b
2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
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6 j5 e9 p+ i4 C2 d7 I很簡單吧....☆夜玥論壇×§2 s/ E0 U" e$ B
記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
" k! Q  d7 j$ x; C7 |" I4 _6 T2 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u& y7 v5 |5 C! {
還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!
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其實我個人還喜歡在加點米酒
+ g, [& T: q. O& {& Vwww.ds-hk.net味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈
' }& q/ Y$ g. B☆夜玥論壇×§還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
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8 x+ d8 d: k8 q% E6 r$ s$ a☆夜玥論壇×§下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:肥大
大蒜雞也很好吃
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煮好的可以直接喝湯
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或是
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# n5 R* F4 ~& Y% B# V0 S, p  ?肉直接沾醬吃

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我想問的是最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 R5 m+ ]% Z# K8 ?
電鍋內鍋要放多少水?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ @" Q# H6 B/ q. w
不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
$ Z% m- v1 w! Y% Y' @( B" T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 `' b* t7 n3 ^$ X
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( g/ L+ X# j% x; t* k* I3 O" @/ I
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
+ G  ]2 f! ~( v0 x8 K外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~
& R2 t. J' B4 f4 }/ e5 [9 z; Y5 C請再添半杯較好~

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