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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:downpig 您是第3944個瀏覽者
材料:
9 ?( O) i, U* i" N& I9 @! j) |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 _5 V$ x2 ~0 m& `4 U
切好的土雞腿  大約4隻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& [, F$ s# I" e
蔭瓜罐頭*1最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& ~+ S5 H' [  H8 }0 g3 D* w
乾香菇數朵(先泡10分鐘)
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作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S, |% @6 {/ c4 E, m& r1 B' D
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1.將土雞腿先燙過,然後撈起www.ds-hk.net( E( I6 d4 F8 p; r5 ?; }$ g# }

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' S/ Z3 e. F1 D0 y☆夜玥論壇×§很簡單吧....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r: Q7 R; l/ H: p5 p  p
記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

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  [- V/ m4 M9 @  I/ Dwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
% Z" ~% p# b; k, {☆夜玥論壇×§那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _" [6 w9 X& g4 X& o/ h
還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!
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其實我個人還喜歡在加點米酒
6 y# m' z* q7 E) Y; g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈☆夜玥論壇×§- d4 l+ y+ v" q' f& ?
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
$ _2 X$ j3 T% {1 _www.ds-hk.net感覺很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a* b9 Q, S6 r: Z" E+ x
下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

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大蒜雞也很好吃
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煮好的可以直接喝湯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) q: w' S. G" b9 J* ^( {
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或是
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7 q# C8 i! N  X2 v肉直接沾醬吃

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我想問的是
5 n: l4 Q; x* `* M9 [☆夜玥論壇×§電鍋內鍋要放多少水?
- K4 r% I) A0 D( Q) R) d# a☆夜玥論壇×§不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~☆夜玥論壇×§+ ]; @- \1 u* u  K! m
米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L0 y/ m, X: G6 C' T; P
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~☆夜玥論壇×§, V3 J* _4 ^% G. X4 Z( j
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
5 k8 c+ y+ J' E% ~1 y外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~
3 Y/ Z3 ]5 L- @3 p請再添半杯較好~

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