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見習天使長
 
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小 發表於 2013-6-18 00:57 只看該作者
舌尖上的台灣！嚴選夜市必嚐小吃TOP 20
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 醉璦戀玖 您是第8596個瀏覽者
對於喜愛以味蕾尋蒐集在地記憶的旅人而言，每到一個新地方，絕對不會忘記鑽入當地的夜市或巷弄尋找特殊小吃。然而雞排、水煎包、蚵仔煎、肉圓，雖然同款不同師傅、味道有所不同，也各有支持的老主顧，但這些在各地都能看到的小吃總難讓人覺得耳目一新。所以，本週的景點家特別企劃將以在地美食為主，挖掘出20項鮮少與其他地方重複的特色小吃，透過當地才有的好滋味讓讀者們享受一趟舌尖上的環島之旅。
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大啖在地限定特色小吃，完成屬於你的美食環島之旅！（圖片提供／墨刻編輯部）
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地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路與振泰街交叉口www.ds-hk.net! g s. f( P9 a
電話：0983-951-524☆夜玥論壇ק$ D6 M/ \% m) m
如何抵達：從羅東中山公園出發，沿公園路步行約10秒遇振泰街口即可抵。☆夜玥論壇ק3 H+ d: b0 `0 ~
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地址： 宜蘭縣羅東鎮中山路3段209號☆夜玥論壇ק6 K! y; ]6 R0 l
電話：03-956-5426: e$ c4 l' T( ^: z5 N8 t+ l$ z4 a
如何抵達：從羅東中山公園出發，沿公園路直行遇中山路三段左轉，步行約2秒即可抵。
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7 t" B6 }7 ` O/ }# W左圖：蔥多餅蔥花餡料滿滿，香氣四溢。右圖：卜鴨是羅東最在地的夜市美食，到了宜蘭別忘了嚐嚐。（圖片提供／墨刻編輯部）
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3.基隆／基隆夜市／炭烤豌豆—幾近失傳的古早味零嘴 老闆娘賣炭烤豌豆已好幾十年，現在連就讀大學的孫女也一起幫忙，就是想讓現代的都會大人與小朋友們，可以體驗古早零嘴的好滋味。烘碗豆需要純熟的技術及耐心十足的等待，不斷變換角度，才能烤出特殊碳香、越嚼越有勁的焦香豌豆。
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電話：0937-508-711bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D% J7 Z$ \4 H( @
如何抵達：由基隆火車站出口步行約9分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j( m0 ~% j1 ]" w
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4.台北／士林夜市／老士林大餅包小餅—招牌小吃非吃不可 士林夜市代表美食之一，吃法頗具特色。將酥餅放進像潤餅的鍋餅中，再以錘子敲碎裡面的酥餅，包捲好即可食用。除了原味以外，還有各式鹹甜口味如肉鬆、咖哩、麻辣、豆沙、花生、芝麻等，隨食客喜好添加，吃起來柔韌、酥脆兼具，爽口兼有層次感。
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( X7 ?4 D% o, \9 T+ p% W5 h( P* Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區左圖：幾近失傳的古早味零嘴—炭烤豌豆，就隱藏在基隆夜市中。右圖：士林夜市相當知名的大餅包小餅，別的地方可是吃不到的。（圖片提供／墨刻編輯部）
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5.台北／雙城街夜市／阿宏烏骨雞—油油亮亮好獨家 曾經榮獲麻油雞店PK大賽的阿宏烏骨雞，老闆阿宏以獨到手藝，選用低脂、高蛋白的放山烏骨雞，以蔗糖燻出獨家風味，入口咬勁Q彈，肉汁鮮腴，吃過絕對難忘！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# _/ r3 E/ I# Z Q
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. \( c$ q4 T5 D& D+ ^# g$ |" k☆夜玥論壇ק地址：台北市雙城街夜市26號攤bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; h6 }7 K" e: ^+ @: {
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& {1 u- C' z% B3 s; k& ~: {6.台北／遼寧夜市／黑麻糬—自行研發每天現做 老闆研發麻糬口味已經30幾年了，堅持每天現做的新鮮麻糬，招牌一口吃是用紫米麻糬、麻糬、紅豆與炒過的花生，一層一層疊上去再捲起，獨特口味料多，口感相當軟Q。另外還有其它許多口味可以選擇，老闆還會貼心提醒，一定要當天吃完，口感最好吃。1 ~6 C7 q5 {; E" B% p6 @. @5 k
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左圖：肉汁鮮腴的烏骨雞帶有蔗糖燻出的特殊香氣，滋味讓人難忘。右圖：每天現做的麻糬口味軟Q獨特，賞味期限僅限當天唷！（圖片提供／墨刻編輯部）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V4 W6 v2 V3 P, E
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7.新北／輔大花園夜市／YA.MA.I.WA咖啡拿鐵麵包—軟中帶Q超厲害麵包 這是一間年輕麵包師傅們合開的鋪子，由於對手工製作麵包的熱情，3年前從網購麵包做起，累積了一群死忠粉絲，現在終於在輔大花園夜市開了第一間實體店鋪。最熱賣的麵包有雪藏拿鐵麵包、巧克力軟法、草莓優格三種，吃起來軟中帶Q，出爐後很快就被搶光了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z9 x" n' E) l+ W
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如何抵達：由捷運輔大站1號出口步行約12-15分鐘
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& }3 Y9 K: a6 C5 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.新北／輔大花園夜市／喬治素食漢堡—全台首創第一家 老闆喬治是美國華僑，由於本身吃素，剛回到台灣時發現臺灣素食以中式居多，因此開了素食漢堡店。素漢堡是由大豆及小麥製成，希望可以造福吃素的人，讓素食者有更多的用餐選擇。7 Q9 A: i( {# X8 I3 s( i% f
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1 O) B0 G4 O( P1 v; ^9 {( c+ i☆夜玥論壇ק左圖：這麼可愛的麵包叫人怎麼捨得吃下肚？右圖：全台首創的夜市素食漢堡，對於吃素的遊客來說，實在太讓人感動了！（圖片提供／墨刻編輯部）
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9.中壢／中原夜市／麥面莊—內行人指定的麵店 店名是把「麵」字拆開，再加上老闆的姓氏而成，頗有趣味感。在車水馬龍的夜市裡，這座小攤很素面，一點也不顯眼，但因為老闆手藝驚人，懂得吃的行家經常來報到。用牛汁而非辣油的抄手，香氣撲鼻，肉燥採用黑豬肉為材料滷上3小時，不必太多香料，拌麵就超好吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |( H6 g" r+ z# Y( S1 u6 x6 \
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地址：桃園縣中壢市日新路61號前☆夜玥論壇ק8 y4 w7 n4 Q0 J
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& D8 h* d' q+ n如何抵達：由中壢車站轉搭桃園客運往元智大學班車，在「中原國小站」下車，步行約5分鐘☆夜玥論壇ק' `; m; ^+ v3 A* F; C B* Z* D. w
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10.台中／一中夜市／盧的堡半月燒—新潮餡餅巔覆口感的想像 位在一中夜市內的盧的堡半月燒，將豐富多變的各式內餡，如豬肉、牛肉、雞肉、玉米、鮪魚、起司與原味等，用鬆軟厚實又帶點酥脆的外皮包覆，介於蛋餅與餡餅之間的口感，可說是最能代表台中口味的新型態餡餅，又以一中總店的口碑最好，很受學生熱烈歡迎，其中也不乏許多到台中棒球場看球的職棒迷。
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如何抵達：從台中體育學院台中校區出發，沿雙十路一段轉入育才南街步行約1分鐘即可抵。0 }9 S: z |; a3 I" \2 {+ l% v7 d% A
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6 v W7 k, O ^ L& A8 f. f左圖：以牛汁而非辣油製作的「麻辣牛汁抄手」，是地方老饕們的最愛。右圖：半月燒酥脆的獨門麵皮，Q嫩有勁又不油膩，就算放冷了也不會走味。（圖片提供／墨刻編輯部）
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地址：台中市西屯區文華路12-9號
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8 r6 {- T( S$ `. f8 O: Twww.ds-hk.net如何抵達：從逢甲大學出發，沿文華路步行約1分鐘遇慶和街即可抵。
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12.台中／逢甲夜市／巧朵滋匈牙利捲—不是麵包卻像蛋糕的東歐點心 將匈牙利大眾小吃Kurtos Kalacs帶入台灣的巧朵滋匈牙利捲，業者為了學習最道地的作法而遠赴東歐拜師，後來在逢甲夜市開店以後，以獨特的煙囪捲造型，及香甜不膩口的口感，迅速受到逢甲學生的歡迎，捲皮外表酥脆，內餡軟嫩綿密，烤好後再加上核桃、花生、椰粉等配料，內層再裏上醬汁，一口咬下體驗四種不同層次的口感。" {$ z( G# Y, w$ M
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地址：台中市西屯區福星路236-7號☆夜玥論壇ק( q7 C- ~9 W" ]* C! a1 }2 K
電話：0986-585-139bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B9 C9 C# V' T) e
如何抵達：從逢甲大學出發，沿逢甲路直行，右轉福星路步行約5分鐘即可抵。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 B7 j$ {9 o7 ]1 r( z9 S* f
6 l: F3 b: {! _) j Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" T8 M3 x2 [( U6 Y& x( p$ `' P
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7 e/ u' ?* F% j2 w9 ~% i- J$ H1 T左圖：雙醬交織在烏賊上，經過熱氣蒸騰後更顯可口。右圖：外層覆上薄薄的芝麻花生粉，內層塗上店家推薦的榛果巧克力醬，非常好吃。（圖片提供／墨刻編輯部）
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0 f6 c8 Z: a& r9 q, k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.彰化／彰化市商圈／糯米炸—酥脆軟Q的古早味點心 位於陳稜路上的古早味地方小吃糯米炸，做法簡單卻很講究，是將搗成糯米糰的麻糬捏成約半個手掌大小的團塊，放入油鍋待炸得色澤金黃時撈起，外皮香酥可口，再裹上滿滿的花生糖粉，吃起來外酥內軟，口感獨特，咬下去滿嘴的花生香充斥味蕾，便宜簡單的美味讓人不禁一口接著一口。
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5 n3 n' |$ D C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【info】9 Q# j0 C( J; U4 d7 }6 f" R( f
地址：彰化縣彰化市長安街146號最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# m/ P( K0 Q( t7 {' D
電話：04-722-7568
4 o, |( v% c$ b: G) h- X! `2 p6 l如何抵達：從中正路二段出發，進陳稜路右轉長安街步行約1分鐘即可抵。* ^8 v- g2 E0 Y: K0 b7 u0 J8 }. Z, O) e
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' ~8 Q4 N' ~6 T: `* N ewww.ds-hk.net14.台南／安平小吃／周氏蝦捲—安平傳統小吃經典必嚐 周氏蝦捲不論平日假日總是高朋滿座，令人感受50年老店的驚人魅力。原是總鋪師的創辦人周進根早年在安平運河旁兼營擔仔麵，第二代接棒之後，逐漸從傳統小吃走入現代化經營模式，並推出迴響熱烈的台南小吃國宴風味餐，包括台南擔仔麵、炒鱔魚意麵、迷你棺材板、浮水白北魚羹及周氏蝦捲等美食巡禮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I9 \9 \6 \0 S9 j, G
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, R: d6 k% D" h3 w/ N% w, V地址：台南市安平區安平路408-1號
6 F$ {, Z d1 `. x5 pwww.ds-hk.net電話：06-280-1304bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q- Z3 l: Z+ a- n0 t
如何抵達：沿安平路走，安平運河對面
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8 w6 \. D6 ~- d) K" Y. ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區左圖：糯米炸外酥內軟、嚐來滿嘴的花生香，是相當傳統的地方小吃。右圖：周氏蝦捲是來到台南安平的必吃美味。（圖片提供／墨刻編輯部）
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15.台南／中正路海安路小吃／集品蝦仁飯—台南火燒蝦經典小吃 蝦仁飯是台南經典小吃的代表作之一，集品蝦仁飯並榮獲府城十大傳統美食榮譽。蝦仁飯緣起於日治年代，口感類似日式丼飯，卻是台式炒飯作法，吃起來風味一絕，尤其台南料理慣用火燒蝦，日式柴魚高湯炒拌白米飯，隨著米飯吸入湯汁，搭配著清脆的火燒蝦，一口一口滋味無窮。0 d5 N, l8 W! A/ I6 V/ C
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地址：台南市中西區海安路一段107號
5 j9 t4 s, [5 q7 ?( Z6 c6 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區電話：06-226-3929www.ds-hk.net* C( j! i$ T o3 C3 Q: w
如何抵達：從民生綠園圓環走中正路左轉海安路，步行時間約20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e6 |- q! `5 K2 _, I
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16.台南／赤崁樓周邊小吃／炭燒古早味椪糖—發財糖神奇的滋味 www.ds-hk.net3 d2 e7 T% d$ X0 @% [: @/ |
祀典武廟前有一攤炭燒古早味椪糖，每個週末假日總會飄來陣陣糖香味。老一輩人把椪糖稱作發財糖，所以以前愛國獎券或者大樂透開獎時，買椪糖的人也會特別多。老闆葉志雄製作手工椪糖三十多年，小小的木炭爐慢火煮椪糖，湯杓放上一匙紅糖，加水攪拌糖漿，最後加入小蘇打粉，瞬間就膨脹變成椪糖。
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地址：台南市中西區永福路2段229號(祀典武廟前)www.ds-hk.net- v" L3 ]& V% F' z$ o- Z
如何抵達：赤崁樓對面，祀典武廟前
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左圖：清脆的火燒蝦搭配柴魚高湯飯，讓人吃得渾然忘我。右圖：香甜糖味入口即化，喚起人們懷念的兒時記憶。（圖片提供／墨刻編輯部）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 b Z; A0 B' N1 e4 `; z
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8 T1 v" s A0 Y0 ~" e* ]17.台南／鹽水小吃／張瑞芳豬頭飯—巷仔內老饕必吃的市場小吃 張瑞芳豬頭飯位於鹽水鎮公有零售市場內，創建於清光緒年間的老字號小吃，目前已經傳承至第三代。以豬頭煮成的高湯放入生米炊熟，盛飯時再淋上豬頭肉汁，內行的老客人還會加上蒜頭，米飯口感更為香鬆。香噴噴的豬頭飯是當地承襲已久的早餐文化，值得細細品味如此道地的特色小吃。
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電話：0927-989-071
4 w' D8 D+ s5 {. X4 ] {4 {0 Z5 S- ]www.ds-hk.net如何抵達：沿172縣道往鹽水市區，走中正路接民生街即抵
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18.高雄／西子灣旗津小吃／蘇阿嬤雞蛋酥—始終不變的好味道 創立於1963年的蘇阿嬤雞蛋酥，至今已經有近50年的歷史，現由第二代經營，也是哈瑪星在地的古早味小吃。雞蛋酥的主材料很簡單，只有雞蛋、糖和麵粉，下鍋油炸後呈現外皮香酥脆口，咬開卻鬆軟可口的兩種口感，有原味、咖哩、紅豆三種口味，皆十分受到民眾的喜愛。
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7 Z) R, n/ S2 k" L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【info】
% Q( b5 ?/ c/ H* t2 H地址：高雄市鼓山區濱海一路96號最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `' o6 r9 I% C2 |3 _! S
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左圖：豬頭煮成的高湯放入生米炊熟，簡單的一碗飯守護著清朝以來的老味道。右圖：咖哩內餡口味鹹甜，綿綿的口感跟酥脆外皮搭配得十分巧妙。（圖片提供／墨刻編輯部）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 A1 H4 T/ [4 q" s3 q* O! `
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19.高雄／西子灣旗津小吃／哈瑪星汕頭麵—一甲子歲月的廟口小吃 在哈瑪星代天宮廟口擁有60年歷史的汕頭麵，現任老闆呂榮發傳承創始人勇伯的祖傳秘方，世代相傳老味道。汕頭麵與台式肉燥口味不同，好吃的秘訣全在以中藥材、高粱酒、米酒頭浸泡半年，與豬油調製而成的獨門醬汁，淋在煮好的麵條和肉片上，再加上蒜泥、滷汁拌一拌，吃進口中香味四溢；配上一碗餛飩湯就是在地內行人吃法。
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9 r+ x0 ^ b8 P4 i1 t( H$ i& ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如何抵達：捷運美麗島站1號出口步出，沿臨海二路左轉鼓波路即抵
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# S) P$ ~: d1 W2 L☆夜玥論壇ק地址：屏東縣東港鎮光復路3段154號最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 j0 G# {2 } N5 T* s* ~
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如何抵達：走台17線接187縣道，沿中山路左轉光復三路可抵
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