10種好好味的雞翼煮法!

淇`

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 13 - 出類拔萃

HP(生命值): 5 / 123

MP(魔力值): 1077 / 8972

EXP(經驗值): 31 %

1^# 大中小發表於 2007-7-11 12:44 只看該作者

10種好好味的雞翼煮法!

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：淇` 您是第888個瀏覽者

10種好好味的雞翼煮法!

! J' p3 S7 O  \: f
1.香茅雞翼
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ k3 z2 n$ t" ^/ v2 z/ ^
香茅 (3條)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _* a8 a* ~1 a- _" _
糖 (一茶匙)☆夜玥論壇×§) l3 P- U7 L' z  V- L* m4 \/ K+ v
鹽 (一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z5 F9 J# f! p) y' y* Q* H
生抽 (一湯匙)www.ds-hk.net6 m! e* g4 J. q( H/ S
酒 (一湯匙)
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12只, 足三人份量)www.ds-hk.net% J  ^8 r! s4 {/ v

步驟:
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香
2 . 再洗淨雞翼
3 . 將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘, 直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i# D4 r( m( G
www.ds-hk.net6 D2 w8 g7 C/ Y& R
2.蒜頭雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ N8 q8 B6 j. W* v/ I
材料：
蒜頭 (2個)☆夜玥論壇×§% ?, i/ A9 T( V/ ~/ A# c9 C8 A4 n, l
糖 (一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H" A# d4 C; t/ d, o
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)☆夜玥論壇×§" j7 H8 `$ A/ w5 D' W
酒 (一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; @$ K: }8 h( W2 _5 Q! l6 i+ `: {
胡椒粉 (適量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 L9 ?( w0 M% C- {* ^6 T
雞中翼 (12只, 足三人份量)7 X2 k- H, c* A9 @% a

步驟:☆夜玥論壇×§( `; A) a$ x7 O8 |
1 .洗淨雞翼
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§' I1 E2 r7 q, [$ x. a( M/ K
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色呢過都類似蒸啦~~~) F3 \7 N( K6 [$ l2 Q  f
  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `+ c* l2 C  ^  x; S) y; {1 T, _+ o
3.豉油雞翼www.ds-hk.net8 a) j" X, J" d4 o% ~. p
材料：www.ds-hk.net5 D9 t: L$ v3 C$ b8 O
鹵水汁 (5茶匙)6 ]. w9 b9 d. j  R* K
糖 (一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' R( {6 }) K- L: ?! _8 L, I
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 q' y  p- ^- X
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12只, 足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y' `1 _* c: Y6 Z! K
7 e' Q) k' h# a. A+ x
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R2 j# G' [# S; U8 i- G
1 .洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h6 g5 }9 {. U# ]) {
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時www.ds-hk.net  X$ f0 {5 G9 o; L
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色

4.可樂雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) k- I4 v* Q1 H9 n0 K. O2 N! `
材料：www.ds-hk.net( ?: \6 s6 n( a' w5 A
雞中翼12隻蒜頭2粒
燒酒少許☆夜玥論壇×§6 y6 n+ R" E' Y; V! }, y
可樂2罐生抽3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q, Y0 v  i2 O8 _. e
冰糖2兩八角數粒
薑數片
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W: Q# d+ ^+ ~% g& i4 `
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d$ V; x5 w1 Q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! v& U* O- `3 O, [+ {; q
做法：; b& ?4 V) q6 V% H
1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2. 燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。- r4 Z8 F  n  s$ h
3. 將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。

5.腐乳雞翼www.ds-hk.net9 ?* N4 c; d- I3 g/ D2 y! o
材料：
雞中翼2磅8 @( L$ g% Y  ?5 f0 k) w& d
蒜茸2湯匙
燒酒少許☆夜玥論壇×§! G9 N8 J- d6 i2 O0 @8 W
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c* s4 k9 t- z
腐乳 (搗爛) 3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~1 v& ?# w7 L0 ]7 `
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^  q- @1 a4 h: w( _" I2 q
糖1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |! W- w; S% S

做法：
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: x$ F. M- t! n6 C
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; w* o9 z. b9 u* K0 R

6.瑞士雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, M0 J% D2 p9 B# B* ^% S
材料：
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙
薑２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a8 f  v* x1 [8 o
胡椒粉少許
蔥段１條
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許☆夜玥論壇×§+ d1 W( n) I& b- F7 h! o/ O
老抽１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" _9 Z) s! w( Z5 s
片糖１/２片
o急汁１　１/２湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i9 l3 Q3 ^# z; v# `
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d  N  ^' R6 @- Q
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 y6 A9 |" E9 [/ W3 r
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~0 c; W7 L' O( R8 f
7.蝦醬雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l' R& Z! C: c5 Y: u0 q7 Y
材料：
蝦醬 (4茶匙 )
糖 (一茶匙)
鹽 (一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i  I5 _* G, a: b7 k
生抽 (一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l$ D  J/ @' a8 y
酒 (一湯匙)
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12只, 足三人份量)% B# ?+ I2 S: o0 K$ I4 k1 h

步驟:7 H( r- D' P' {  S
1 .洗淨雞翼☆夜玥論壇×§* Q# ]& e7 o. j
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色

8.泰國甜酸雞翼www.ds-hk.net7 s, t4 K8 q- X
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ^  o& N% x* e& t
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
生抽1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U! F9 Z$ c. ~
生粉1湯匙
糖少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) v; }7 w4 P( ]+ E$ V
胡椒粉少許5 H+ g+ N% S" R  N7 y
酒1茶匙☆夜玥論壇×§* G! h( a) Z( i* T, `- n* M
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _" A6 d: y7 [% w
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |. ?9 a. x: G9 U* c( W' P( t4 m
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U3 ?$ `. g$ v. Y+ C, G" k
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。☆夜玥論壇×§: \$ c( h" B" P/ j- ^) k! |$ c
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。

9.蜜汁沙薑雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c* P2 Z: d( P
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。☆夜玥論壇×§1 [9 j* Y! x# D  g0 v; `

做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片及車厘子伴於碟邊，上檯供食
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 H$ {5 l: s% Y; E9 O" W! d" V4 [( x
10.烤雞翼
材料：
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。. d, {( ~. R1 ^
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ?2 r% E  M) O* Q* J
調味料：: s( h; h7 Y- _: [+ `$ ]' p; a
海鮮醬半湯匙☆夜玥論壇×§" P2 v" i. \$ c$ J
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O* O, e. L* z2 j# U3 H3 l
五香粉一茶匙☆夜玥論壇×§; ?8 W/ \, a1 m
玫瑰露酒一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k3 g0 f' y3 _, d: d$ D, R
生抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G1 ~+ G* W7 l. q4 t% ]. C
老抽一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 a6 c$ Q$ M1 Q2 F, p& H4 v
麻油少許
☆夜玥論壇×§& h+ x* P/ s$ J* A9 |9 F/ g
做法：
1. 雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
2. 乾蔥去衣，切碎。
3. 煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用........約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用........約3分鐘。www.ds-hk.net1 D! q) l& N/ C' L7 [- n' z
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››