翻糖蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
闇黑帝王 您是第1326個瀏覽者
一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量
9 ^1 `1 F1 K6 t1 h. ~% B6 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區原料A：
K/ A( o& k) g/ K& Q! kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 3顆（蛋液135克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @- I! r$ Y) V' S
糖粉 80克
, _4 ^% j% d3 h2 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 90克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N; d' n4 s; [; p+ {9 p5 M/ {) }
4 F- c I; U6 w! T9 k☆夜玥論壇ק原料B：www.ds-hk.net4 N# q# ~& A* ^5 s
水飴 5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D" \- N3 J# J. p5 _: r4 j
牛奶 36克
# P* |. Z0 }5 f1 Q7 b7 @' d! gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油 23克( `: M* d' _+ X
: C- g7 }" m" ]& X9 o# Q0 o+ n8 R" G1 s3 F
做法：
( y4 K+ y( L) Q2 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, a# ^' A" W8 a }, |& D! ^( `# _ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。* s3 _' q2 |% C1 g! U7 n5 _
8 v# R$ z6 \* V" D: H# v0 }www.ds-hk.net2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。
, }* v) U) N8 S" j7 x8 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק. C) ?& \/ a0 }7 m
3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。5 @$ w3 g: b* k; Y4 X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u3 F, d8 o- x4 m l
4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。
+ u: w' q; g5 \% `2 O R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net4 W1 i# y. P0 d/ c( G! p0 L
5、篩入低筋麵粉，拌勻。
& }; W1 N' N: w( \7 z
& B' d" \( E8 i$ c6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 }, v9 L# }" \; m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p, A' Z6 _/ s/ U
7、倒入放了紙杯的模具中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 W% z w |+ i8 p
/ f; w/ c' C/ W4 f6 a4 `: u8 T
8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。www.ds-hk.net$ Z1 V" M4 R) C( b! b& f& S8 n
) \; A( [4 V0 A$ Y% u N8 W2 ?☆夜玥論壇ק小提示：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~$ h1 l5 |( E9 V3 `; ^2 S
1、這是基礎海綿蛋糕的改版。
/ P5 u o. K/ h: j☆夜玥論壇ק2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。
, d% i0 F6 k/ }" B3 x5 q' W! Jwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק5 N3 G2 y+ d, ?+ }
3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。
) v& G/ H; F0 q& \9 h# I1 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B( w* V' W4 E. q! P. Y
4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。
4 T8 {( [$ |" \, k$ m: D
( ], F9 Y" ]& R3 F$ Z/ l5 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3 |: z5 h, v. R3 Qwww.ds-hk.net
' h0 a9 S' b4 D- n* W) kwww.ds-hk.net二、翻糖裝飾(基礎)4 y* ^; g A$ w
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）6 f) j1 Q) ^$ D) J' Y9 {' w0 p
工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模
, |, r# }; P9 f4 g; W9 N K
: S- |5 j \( Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- }2 W7 c: |, O+ w; Y/ D
做法：
& v8 p# D! z7 a/ `
2 x% V1 a2 Q4 P0 m$ p8 d: ?www.ds-hk.net1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b) V& B0 ?: m7 H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K/ C4 T4 N8 x9 H: _) c
2、放置在矽膠墊上。☆夜玥論壇ק. B, V* q+ R- w4 _3 {; |5 _
7 c0 z2 g$ @1 @* H' u8 S0 g3 [' ywww.ds-hk.net3、擀麵杖擀平。
9 t. p4 T# H- Xwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T$ o* {* O' E: \ I- c* z
4、杯子按壓出圓形。☆夜玥論壇ק, d3 k }( x# Z R4 h
☆夜玥論壇ק1 V7 F+ X% S5 ?% R, S2 m3 o& i
5、印花按出格子紋路。
; }8 ^" @6 a- x5 |* w- \& nwww.ds-hk.net+ q0 P! w' X9 k( h
/ E6 J3 M5 @+ H6、蓋在基礎蛋糕上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n8 K0 S5 Q% k+ f
% |- j" {. B; a1 C9 k8 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。www.ds-hk.net1 Q l; a) v c7 z
$ S3 b9 K9 y# Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% G! ]& k3 D' M% W g! f! c
☆夜玥論壇ק$ F, b/ ]5 F9 J! B1 p$ _
三、翻糖裝飾(褶皺花)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h8 S$ Q# w+ ~7 u9 t7 q
原料：干佩斯、白油、食用色膏
" b4 ]* _1 z% m" @8 b; obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水
! ]. a8 H! P) X☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק6 i% G h( B9 G& K
- Z9 Q- r. {0 L* v( n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
0 r! L3 b1 O7 Q7 S4 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; {9 r) r0 b" m+ p8 m☆夜玥論壇ק1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。
' E: `$ p* |8 L2 m/ |4 ?! i# _. W5 y0 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) y* b6 I6 b( g i! ]5 C& S
2、按壓出花邊，如圖。
: J" B, Q( b8 D: w# N* L" A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
* s1 f) f7 R4 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、1/2處對折，如圖。/ j8 Y6 | B! g6 p. K- V
~; e9 ` g3 x+ V0 g) [/ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a, `% ^" r% S
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a5 `; ~( X4 W* w% o$ _3 @; M0 B( ] f) H
5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( U8 s; |) U) P K( u. g; ?
5 N+ ?! E o! |# E( [
6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。☆夜玥論壇ק% X5 M+ u, v! M3 v
: [# X0 j( U. r2 O# g& F- Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。
0 K! Q$ p4 {. N! z Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, \' `- z1 S& W2 s6 T☆夜玥論壇ק8、各種顏色褶皺花。
# Z9 V: S! e, R' Z! o( mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ o" x5 a& o s) Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小提示：☆夜玥論壇ק) R- Y, L, y$ h& {9 Y/ I
1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。* B0 G% x" B5 v+ R/ o! F* c7 [
2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
