翻糖蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
闇黑帝王 您是第1403個瀏覽者
一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量* A$ U0 q# @6 y- _& \- A
原料A：
% p9 O' w+ [ k☆夜玥論壇ק雞蛋 3顆（蛋液135克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B; {. n! s! c) a% C& I
糖粉 80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I: C( l' s Y; I
低筋麵粉 90克
4 D# s) \6 \/ J4 I( t/ s( o4 |www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r8 J8 f, u4 r I: m) n" _& z# S
原料B：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M) @6 M6 o$ D" K1 _! {1 ~
水飴 5克
/ h9 H" S# N6 Y$ twww.ds-hk.net牛奶 36克
$ j" G5 C8 c9 @$ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 23克
1 \8 C& w$ \5 g% R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ S8 s) i4 d) e& [+ l+ c5 X+ ~+ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ n+ A0 m" b7 A% v' W3 D( \8 i☆夜玥論壇ק做法： % Y/ G4 J, e$ Q$ @2 i& `
4 N4 _7 S: { L7 z$ F6 i
1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。
: [- |" J2 t7 }: U& b* S* V- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Q, N' D, i. E4 B
2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T: i1 V% L! F7 r- S
" e3 d/ Z @6 k% {7 [4 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d* Z0 s; B T
☆夜玥論壇ק" i7 O1 M: ~! R4 {/ a- i+ G6 y
4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k. s2 }+ S% l- i, W) |2 l
www.ds-hk.net9 T4 f0 N3 ~1 Y
5、篩入低筋麵粉，拌勻。
: u; X6 s" b8 j3 K6 i4 p9 fwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net; b2 ^( h: B) n
6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* c3 ?% y7 a. I/ f' [7 \6 ^5 F
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' \8 s1 i% p3 z, T( h ]& x
7、倒入放了紙杯的模具中。7 s( d$ f' q0 S5 F/ R7 M
0 h2 L0 u! U hwww.ds-hk.net8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。
2 P- j& Q) Z- l- O$ k% m2 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S: H; Y# [# i. e
小提示：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \2 p/ V: z( P6 ~& |5 g( u. A1 B* [
1、這是基礎海綿蛋糕的改版。
" _8 K+ L9 G4 D& x# [4 i- A6 v& cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。☆夜玥論壇ק( [' O9 w9 c2 B9 d0 D# b& ~5 M
6 H i- I: ]! q/ x/ C9 d4 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。☆夜玥論壇ק' U- G; A3 {7 L) |$ I
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Q9 o: D; h5 ]! m- K
4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 p; o9 A3 b+ e _
3 k7 T J( o- A' z" s$ Ewww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B/ g4 b$ i( u
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r3 [$ c/ O. l( ~
二、翻糖裝飾(基礎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V; Q" t' u- A! i6 a
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）
) x# {0 {: i+ w+ a% ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模
4 j: s; t1 U$ {! K. y; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C: ^ \! R4 s
, x5 F9 T7 {; Q6 n3 \2 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：
# _6 |8 c+ M) a* R" L% }1 n* Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ i, L, }. Q% @& Y, b' l3 H0 Qwww.ds-hk.net1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。) M7 k3 ?) ?5 d* j# Q* h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~- D" I. l. P$ t; D' a7 Z
2、放置在矽膠墊上。
8 [! n+ @ ^" {+ x) X! Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ }0 I6 f) C6 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、擀麵杖擀平。www.ds-hk.net* [& a& B* P$ z7 |$ O( l
# A$ h/ Q4 M5 @3 p+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、杯子按壓出圓形。
0 z2 {1 ]% g" J9 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net9 _) x% \0 X. W! M4 S3 L
5、印花按出格子紋路。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 o: j" Y! _ S" q. A
7 @! I6 @6 W2 J/ `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i' p1 I+ j9 [$ y/ T* W0 z. P# `
6、蓋在基礎蛋糕上。
( g1 y3 x' @$ G% `9 J9 D2 b# ]9 qwww.ds-hk.net
) d. V! V; d1 C( c' L( _) b# Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% q. h7 {/ u; E$ d) i E
☆夜玥論壇ק1 B X1 p$ A. ]$ T- q5 I8 x
- o- c: a" _5 R( [www.ds-hk.net
0 p# v! z! l1 d8 Y" p# e☆夜玥論壇ק三、翻糖裝飾(褶皺花)
2 E! R6 s9 @$ qwww.ds-hk.net原料：干佩斯、白油、食用色膏, I7 A# X4 B7 ^& i
工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @1 n7 K7 R2 s6 @5 ^
5 p$ D6 \0 ^2 f S7 F5 Z! y8 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 L% j" Z3 [; a9 m0 i☆夜玥論壇ק做法：
; B6 y" y6 ^3 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) G& Y% a: T* a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& s' D" U6 Q7 Z9 V; x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?, Z U& b( }0 `
2、按壓出花邊，如圖。www.ds-hk.net1 Z% W2 T* C. }4 V, T
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F, P/ S# [- T" v7 W! R
3、1/2處對折，如圖。
M" b' [" g) Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
7 H: I% g( J. j2 q0 a# s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。
) G5 |/ U: X" r# x" m" N2 y☆夜玥論壇ק
7 N! I! U8 d6 r- j) Q2 [% j5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。☆夜玥論壇ק$ z# _2 O& S" `
☆夜玥論壇ק' ?+ K( Y; ]: p" k! w
6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。
& {' C: _7 V% p1 T
3 r) v/ H! C! C" j# _& Iwww.ds-hk.net7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。
- W- E0 K k# G0 o P0 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V1 y4 x+ S2 e( W9 F
8、各種顏色褶皺花。☆夜玥論壇ק H: i/ g W, @
1 U3 Z7 u$ J. V$ Z( F! Z( |
小提示：
. `1 K7 G: D+ w. n s" r6 t1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。
5 B8 @) e: I% j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
