[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）
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寶寶米精或米麩  2杯
/ n2 s4 f1 P& n) G/ j5 i椰子油或花生油  1大匙
/ t  L4 D4 g' w- B' M! L蘋果泥或南瓜泥  1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q8 x* p; U; g* a$ A
雞蛋  1顆5 w, w' q# Q7 Q* b* P/ u

4 Y5 V) S* z- u" A7 v9 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  u- }: C& Q: E, s; K, e- f$ `

+ T' x, D6 |1 t% R% S: Z4 x☆夜玥論壇ק3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。www.ds-hk.net* y+ p" l2 E& w8 k. J: k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z, e+ X3 v; _+ t0 q# y" A: o# b
4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 6 E; }  }- V# i& H/ ]* f6 z
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。6 Y- j9 `1 N- i5 L; t
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。 www.ds-hk.net# J* W& L$ X0 Q7 Q% M# O2 k
把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y) i; d. U6 _0 Q$ l8 }
接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
4 j- k# m+ f  C/ X1 ~*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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小撇步( A, I' g# B: P6 d

% h6 w6 L1 c5 B% X  Pwww.ds-hk.net*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 4 d9 Y7 }: d* g; D/ _

% c  }  G) G7 |" @2 k- [  t, Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 j: W" |: Y7 J: d8 B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v: V( n% `* w% \4 R
*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。