朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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50 克牛油 N; o8 n3 V$ v7 I8 {! m1 a9 }
125 毫升水
0 S+ w. |. k0 P0 r6 M# Cwww.ds-hk.net 150 克朱古力粒☆夜玥論壇ק0 y2 s" ~6 ?- }& G1 g
100 毫升甜忌廉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j4 _0 u4 q: T! R _7 u
鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q: Q* e \3 Y# k- U5 T+ U
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做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
" b) N/ {# w% Y3 c# n0 l) Mwww.ds-hk.net (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 j5 Z" N, z/ m) _& E
(3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在
% N0 X. P4 \( T* _6 M7 w# y 滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。☆夜玥論壇ק4 R, s8 V: V- J$ x: J) l
(4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。* r/ b4 r% i/ _ S& C# v& l- \
(5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小
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- l8 t' L8 D+ Q8 p5 @☆夜玥論壇ק (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
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(8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H- C8 b# c# T0 r7 |9 {
(9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。www.ds-hk.net) t/ q& D+ u+ |4 h ~. p
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. O; w4 z$ X0 }7 M' wIngredients : 2 Egg bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 x2 v& }, B8 _! W! }4 R" h
75g Flour最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 }! e" D, |: I. j8 I" v. |% l
50g Butterwww.ds-hk.net9 t7 x S! C: W1 j. r, v4 H- j
125 ml water
8 v1 r3 o& a; `" J! P☆夜玥論壇ק 150g Chocolate chunks
8 G- J, I3 d# b( V 100 ml sweet cream
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" R% G9 d. j6 U% ~, B- S' {6 QMethod : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.☆夜玥論壇ק2 u( Q3 Z( m+ w! c& J9 M8 |" Q1 y
(2) Sieve some flour on plate, beat egg.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: D g \) M; E# p7 A% L
(3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,
- B7 H% \ P$ l4 |& x% `. @$ N W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mixwww.ds-hk.net3 s; N: h. e `/ J+ |$ E/ _ l3 w! B
the flour till soft.☆夜玥論壇ק: w; O4 p$ {- M7 Y- v
(4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |9 q. _, k5 m# l& U2 E: S: o
(5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each
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$ Q) {6 S" u- z4 a$ r4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (6) Bake for 15-20 mins.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o. D1 ^$ c, r+ Z
(7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of☆夜玥論壇ק& H/ v: r1 {8 p2 _ A# ~' Y
a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring
5 T, f' W4 b. \: D☆夜玥論壇ק until smooth.9 {* F& A, `0 @# Q. @! R
(8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.www.ds-hk.net5 z7 C2 w* m# i6 m3 W& |* s& i
(9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
