芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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2 t4 @4 O4 g- d8 j& v# h' y0 o2 [www.ds-hk.net在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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2. 餅底 : : Z7 C* c) q5 K4 ] ?
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 d8 {0 I" R( t! Q9 t. A
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 - F6 ^% M% b" n7 j4 v" S% c6 \
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a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
* q9 ~* a3 H% d6 o) P. z8 m+ ]☆夜玥論壇קb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 " ]8 j/ \7 i$ ^4 O2 ]
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