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[甜品] 西式甜品小食

西式甜品小食

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西式甜品小食
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- p7 g# m" e+ p2 ~% D+ E☆夜玥論壇×§做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T. ~/ Q- U& K2 J) Z7 Q4 x
蛋黃加入1湯匙糖打勻,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
; ^$ T4 o! ]  U1 L# A/ N* r& A牛奶煮滾,倒入麵糊中攪勻,再加入己打至軟滑的忌廉芝士
; t) x) k: J; m5 I, s; ?* }  |蛋白打至起泡,放下1湯匙糖及他他粉,再打至企身,加入麵糊中混合 ☆夜玥論壇×§3 c% G; D6 f5 @- @. L) ^3 F9 D
將麵糊放入焗杯中,約8成滿,入焗爐以220C焗15分鍾取出,撒上糖霜即成 2 Z; U/ P: }& L/ N5 ~! r; q

5 G& ?+ k3 J+ p  o: J& J  N☆夜玥論壇×§小貼士:
  m* Q- W3 T5 k2 B/ s9 Q若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿,最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗,這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外,當注入梳乎厘於盛器中時,切忌注至全滿,必須留底少許空間,這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出,因而影響外觀。

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