玉環香蛋捲
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作法步驟:
9 X' m( z6 U. w6 Cwww.ds-hk.net1.中卷去頭足、內臟、皮膜,洗淨;B料調勻,備用。
$ X) ]0 X. U& g6 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.紫菜舖平,放上A料後捲起,塞入中卷內,再倒入B料。
( u, k( x7 V+ [: x0 b7 T) H/ L' o☆夜玥論壇×§3.移置蒸鍋,用大火蒸約20分鐘後取出,放冷後入冰箱冷凍,取出切薄片,擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K0 ]) e* t8 \0 B) S' ~. k- _% i
4.點綴盤飾,附上沙拉醬作蘸料即可。
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備註:
! J/ v2 y0 S# i; Y9 s1 P3 F☆夜玥論壇×§1.中卷條入冰箱冷凍再切,切口較美觀。www.ds-hk.net# t5 r3 N ^0 p: ~ F* E
2.這道菜所含膽固醇極高,高脂血症患者不宜。
: M% |# L- V R) K2 J5 F5 d* i3.這道菜使用的鹹蛋黃極多。鹹蛋,即是將雞蛋或鴨蛋用鹽滷醃製而成。先將大量的鹽煮成飽和鹽水,
' U2 G8 h. r- ^% Y+ R- u/ e☆夜玥論壇×§將蛋放入浸泡,約15天即成;但吃以前要先煮過,不可直接入口。在醃製期間,蛋黃油會自然流出,更增添它的美味,與一般煮熟的蛋風味完全不同,適宜配稀飯、下酒,或是當冷盤前菜。