美式藍莓芝士餅

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4 `7 e; S) F; u% X, Z350  克忌廉芝士
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4 f$ _1 `/ R" {' [, V8 }! S7 [6 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1  個蛋白
0 b- C, I1 N" R4  茶匙水
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120  克酸忌廉
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做  法 :
! a# _  Y# U* L# ~, ~www.ds-hk.net(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。
) o# b3 t& L/ v& E3 B9 C(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。www.ds-hk.net: ^2 ^" P4 s3 g
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。
2 T4 A2 n: l9 G; N+ z! ~! ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食