焦糖拿鐵馬芬
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【材 料】
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5 w) c9 u5 p4 F% H( L. L \☆夜玥論壇×§奶油 65公克
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全蛋 75公克www.ds-hk.net; b2 S c/ H/ q% ]9 r
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細砂糖 130公克
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牛奶 54公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I5 M @, ^2 t/ j* N
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鮮奶油 54公克
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咖啡焦糖 100公克
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低筋麵粉 215公克9 v' R7 l- U. [* s" e) Q
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泡打粉 5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |- x! ?, W) Y& U
& T- H3 S: a+ A/ S) Gwww.ds-hk.net小蘇打 2公克: [8 K9 ?8 |% o
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1.將全蛋放入攪拌缸中,加入細砂糖以慢速攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~$ a' E- T& Q4 j Z8 J
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2.將奶油以微溫的水隔水溶化後加入作法1中,拌勻至完全吸收後加入牛奶、鮮奶油和咖啡焦糖拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^ P* S6 ~" d) f4 n+ i
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3.將低筋麵粉、泡打粉和小蘇打一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉的麵糊。
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# N0 Z, c. d" \1 }- X4 j9 a. j, Kwww.ds-hk.net4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至八分滿(可裝飾上咖啡豆),放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 / S9 p% d1 i! t4 X$ o2 ]; ^6 L. g, s
【備 註】
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