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1)麵粉、可可粉和泡打粉過篩，將材料2放入，稍加拌勻。☆夜玥論壇ק6 J' ]! P2 ^: c5 ] L2 \9 Q g! ~2 i/ l
2)加入材料3，用手指迅速混合。
3 |( p+ r8 V% Y( Jwww.ds-hk.net3)揉成麵糰後，以保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏30 mins。
' j2 T; {9 v- U$ O8 A/ E4)材料自冰箱取出，捍成3mm 薄片，用模具壓出餅乾片，放入已預熱200C之焗爐中，焗約15-20分鐘即成。www.ds-hk.net" O9 }0 n: p6 N& A2 ?/ Q
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裝飾做法 :
8 ~4 O- M7 G; p7 [$ Y5 Y' p5)蛋白打起至粗泡狀，加入糖霜打至均勻即可。
% v( I1 W2 H) ?4 j. p* f6 T% ], |' v swww.ds-hk.net6)把蛋白糖霜裝入擠花袋中擠出裝飾之圖案即成。
