大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份
& }% e0 }! y2 a9 d+ c* \8 j, ]www.ds-hk.net1.低筋麵粉50g
6 F) O6 @7 l5 M; h5 T0 T0 }6 ^☆夜玥論壇ק2.水50gwww.ds-hk.net2 e( _- A7 K' i9 J
3.蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K/ w# `) p2 d9 B& t
4.高麗菜絲100~150g
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《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W+ O/ r) b. M. s9 K
1.玉米粒50g
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《醬》
6 A; K& l0 z4 p% s1.番茄醬20g☆夜玥論壇ק$ r0 }$ m6 ?- M, [8 Z3 P
2.烏醋(或你喜歡的醋)10gwww.ds-hk.net! j; Z4 V" e% h, _
3.昆布醬油(或你有的醬油)10g
0 d" \/ b# W1 H, h) v. Z( i( T" Q3 V☆夜玥論壇ק4.美乃滋
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, d/ T' n: V) I" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區《做法》www.ds-hk.net2 W2 Y1 n0 c7 s6 q, U3 }
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
f) o3 }0 B3 f1 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻www.ds-hk.net0 N# X; e% X3 t; V" Y* p
3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)
( P3 X, a! P ?0 ]☆夜玥論壇ק4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r; D3 r6 Z5 ` d# s( }
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成☆夜玥論壇ק* U$ l- O) i( T5 S: m3 O
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心得(血淚)：5 L6 `9 a6 ]7 p7 u/ J4 Q
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整
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% M7 n* N9 W: n0 O# y. J7 q1 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 @+ a' u3 ~6 ]6 _1 N7 _
大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Q" P+ U: \8 n1 {5 ^' U2 b
料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s; B' ^' S( h" h, ?7 R
醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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